第11章 炒茶（1 / 2）

王梓尧一看冉玉瞳鄙夷的神色一下便炸毛了：“我说你那是什么眼神？不管怎样小爷也和你一个样，连挣点钱的本事也没有么，那些可都是小爷这几年的辛苦钱，那可是冒着生命危险挣的钱！”

冉玉瞳一听这话不由危险的眯了眯眼：“你回来多久了？”

王梓尧不由的浑身一僵，这个问题怎么回答呢？一脸傲娇的瞪了冉玉瞳一眼：“这个问题要你自己去发现了，说出来就没有惊喜了，你老公自己的钱，你要还是不要？”

冉玉瞳轻轻笑了笑看着他轻轻呸了一声：“不要脸，你离老公的岗位还差八字的撇奈呢，你的钱自己拿着吧，反正现在时间还早，一口气吃成胖子步子太大，我慢慢来就是了。”

看着冉玉瞳拒绝，王梓尧轻轻叹了口气，说的好听还不是暂时不想靠自己，要是真准备当自己媳妇的话，怎么会不收了自己的私房钱呢！

邪肆的看了冉玉瞳一眼：“瞳瞳真不准备收了我的私房钱？要知道男人的兜里最好就是没有钱啊！”

冉玉瞳笑了笑，转头坏笑认真的看着他：“那你说说，你有钱了会不会变坏？”

王梓尧轻叹了一下，看着日渐当空的红日伸手捏了捏冉玉瞳的脸：“回去吧，下午我先来帮你清理一下，等你想好怎么做的时候再通知我！”

冉玉瞳点了点头，自己这筐茶叶可是自己的第一笔启动资金呢，一定得好好炒制！

回到家冉玉瞳立刻将茶叶摊晾在一个大的簸箕里面，放在堂屋内，这里既通风又没晒到太阳，用来晾晒茶叶是最好不过的了！

茶叶晾晒要6-8小时，之后需要杀青，揉捻，炒坯搓条和干燥才最后成功，需要的工具都是家里现成的，不需要特殊的准备，不过炒制的铁锅不能用家里常用的那口，幸好家里一般都是两口铁锅，一大一小！

平日家里都用小锅，看来要给父母说清楚以后那口大锅要专门留给自己炒茶用了！

准备工作做好，冉玉瞳便窝在家里回想了一下前世从请的师父那里学到的手法，整理了一下记录在自己的小本子上面，关于火候和温度的掌握特别的做了标记。

下午冉玉瞳让周小红早早的做了晚饭，然后便让她帮自己烧火。

看着闺女忙活了一整天，这个关键时候周小红肯定不会给闺女掉链子，按着她的要求将铁锅磨的铮亮。

然后便将灶火烧到最大，冉玉瞳将手轻轻的放在锅内，感受着手上传来烫刺感时便将茶叶全部扔了进去，一铁锅一般能炒鲜茶叶400-500克。

叶子一下锅冉玉瞳立刻用双手开始均匀翻炒，以焖为主，当感到叶子烫手里加快翻炒以抛为主，要抛得高撒的开捞的净，使茶叶受热均匀，水份快速蒸发，避免焦边红叶。