第891章 用群体检测目标(2 / 2)

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吃完了一块,虞晓味点点头,经过油炸之后的匹格兽的肉质也变成了略带黄色的灰白色,就好像是稍微烤焦了一点点的肉,这样倒是没那么显眼了。

这么想着,虞晓味又炸了几块切开,然后端了出去。

“大家今天休息都挺高兴的,我刚刚研究了一下猪排的新炸法,大家尝尝看还有什么要改进的地方。”说完,虞晓味把炸猪排放下来:“每人一块,尝尝看!”

“真香!以前最喜欢吃油炸的东西了。”说话的是听觉变异的那位叫程式的队员,正好他刚刚被从牌桌上替换下来,这会儿正好第一个走过来。

“常叔、蔡师傅,你们也来尝尝看。”虞晓味招呼常辉和蔡禀,俩人挑好了今晚要准备的菜,因为虞晓味在厨房,所以一直坐着聊天。

听见虞晓味喊他们,常辉和蔡禀都走过来,一人拿了一块。

“外壳酥脆,不过没有什么特别的变化,就是平时普通的炸东西的裹料,不过里面这肉,晓味呀!你这猪排怎么炸的?里面居然这么嫩,而且外面炸的很脆。”常辉到底是厨师,吃了一口就发现了不同。

“我用两种温度炸的,先用高温油炸一边,因为温度高,外面的表皮瞬间炸熟,就把里面的肉汁都包裹在内了,再换到低温的油锅里,慢慢炸,内里的肉也就熟透了,但是不会变得很干。”

“原来是这样,确实好吃。”听见虞晓味的解释,常辉点点头。

周围还在玩儿的人听见俩人的对话,牌也都不玩儿了,全都围了过来。

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