081章 帕子（1 / 2）

“做百果桂花糕和面时，这糯米粉最好比面粉多放一分，然后倒进滚水将面烫熟。”水晶一面告诉茉儿和面的要领，一边进行演示。当磨好的新鲜糯米粉与面粉和成面团后，她又抓了几把晒干的桂花撒在面团里揉匀。

刚才她们两人进了厨房，茉儿就问水晶帝都有什么好吃的小吃。

水晶告诉她，帝都小吃花样繁多，就是花上三日时间也不能全部尝个遍。水晶带茉儿过来佳肴馆，就是想要教她做一种被奉为帝都点心之王的——百果桂花糕。

桂花是友好和吉祥的象征。

茉儿初来帝都，水晶便想着和她一起做这道糕点。

这百果桂花糕做法也不难，就是工序比较复杂。

既然叫百果桂花糕，核桃仁、瓜子仁、熟芝麻、葡萄干、枸杞、蜜枣、冬瓜糖等果仁瓜脯自然少不了。

毕竟在月下镇时水晶做过茉儿的助手一段时间，她们二人十分默契地分工合作，水晶这边和面团茉儿就炸核桃仁，水晶劈柴放火时茉儿就上蒸笼。完事了之后，两人便坐在灶台前，等着糕点蒸熟。

“这百果桂花糕，一般要蒸多久时间？”茉儿帮着水晶往灶台里添柴，不仅问她。

水晶的杏眸也盯着灶里的火，她偏头想了想，回答茉儿：“以现在的火候来看，起码也要一个时辰左右。”

大火熊熊地烧着，锅里很快就发出咕噜咕噜开水沸腾地响声，大量白色的蒸汽冒了出来，还有那淡淡甜甜的桂花味道，苏暖暖一双肉肉的手托着她可爱的下巴，努力吞咽着快要滴出嘴巴的口水。

水晶无意瞧见她这模样，知道小吃货嘴馋了，不仅安慰她：“再忍忍，很快就有得吃了。”

一个时辰后，水晶估摸着百果桂花糕已经蒸熟了，不仅去掀开蒸笼盖子。和白色的水蒸气一股脑地涌出来的甜甜香香味道比刚才更浓了，弥漫在满屋子里。

这个香味，连守在店里的季宇扬都被吸引过来了。

“你们在做百果桂花糕吧。”寻着香味过来的季宇扬，一下就猜出锅里蒸的是什么了。

“师兄来得正好。”水晶朝季宇扬招手，“你刀法好，这糕片就由你来切吧。”

“好嘞。”季宇扬笑着答应。

他先去净手，才接过水晶手上的小刀，用他娴熟的刀法将百果桂花糕均匀地切成一小方块，然后盛在小盘子里。

苏暖暖年纪最小，季宇扬第一块自然给她，然后是茉儿和水晶，最后是他自己。

百果桂花糕讲究入口香软，味甜而不腻。不得不说，茉儿和水晶两人和做的这道百果桂花糕口感好、味道适中，外形也十分叫卖。

很快，一笼百果桂花糕就被他们四人消灭了三分之一。特别是年纪最小的苏暖暖，不停打着饱嗝，一双肉肉的小手揉着小肚子不停地说“再也吃不下了”。

茉儿完完全全被她给萌化了，顺手从腰间掏起帕子，给她拭掉残留在嘴角的糕屑。

“茉儿姐姐，你的手帕好香啊!”苏暖暖似乎真的很喜欢茉儿手帕的味道，那肉肉的小鼻子不断往手帕上蹭。