第七十三章 凉面（2 / 2）

经过她的手法揉出来的面团，用来制作手擀面的话那是绝对的筋道。

因为好奇的缘故，邵修竹也在旁边观察林可晴揉面，只见这小丫头站在大树底下，双手充满韵律的揉搓着盆子里头的面团，如果沉下心神去看的话，会发现她的双手的动作充满了某种玄机。

邵修竹有一种感觉，如果将这种手法融入到拳法之中去的话，将会得到一种意想不到的效果。

只是不知道，这手法林可晴是如何得到的了。

“师傅，您喜欢什么调料？”

林可晴站在桌子的旁边，旁边摆放了一大堆的调料，看样子是要林可晴进行调配的了。

“你先说说你到底打算怎么办？”

“凉面嘛，自然是拌喽，这里有这么多的调料，不管师傅您是喜欢酸的还是辣的，咸的还是甜的，都可以满足你的要求，而且这里还有不少的配菜，不管您喜欢哪种都可以加进去，多么的方便啊。不管是多少人喜欢多少种口味，都能一一的满足要求。”

如果是以前，林可晴还不敢夸下这个海口，但是现如今的情况不同了，她同邵修竹一起捣鼓出了不少的调料来，如果说是连这点小要求都不能满足的话，那还对得起她一直以来的辛苦么。

“你先按照你的口味调一个吧。”

作为一个老狐狸，邵修竹可是谨慎的很。

虽说他对于吃食很是讲究，但是这做饭一道上，他懂得就不多了，与其在这里提意见，还不如让林可晴拿出自己的水平来先调制一份看看效果的好。

“好嘞，不过师傅您还是要先等一会啊。”

林可晴瞅了下时间，让面团稍微的发一段时间，保证了面团的口感达到最佳的阶段之后，这才开始做手擀面，一根一米多长的擀面杖被林可晴用得是灵巧十足，很快一个圆圆的面饼就成型了，林可晴快速的将其切成条，放入烧开水的锅中，等到手擀面煮熟之后，立马将其捞出来放入到井水之中。

因为当初林可晴这口井的深度足够深，这打出的水都是沁凉的，面条放入其中，迅速的冷却，因为温度的降低，就算是其泡在水中，也不会影响其口感。

林可晴又将井水来回的换了几次，最后保证面条同井水是一个温度，这才算是罢休。

将一碗面条倒入盆中，林可晴开始了最后的调制工作。

黄瓜条、豆芽外加芝麻酱、蒜汁、醋、辣椒油、盐、稍许的白糖、稍许的香油，将其同凉面一起搅拌均匀，林可晴最后将其盛入碗中，上面又加了一些黄瓜条、胡萝卜条之类的装饰了一下，然后才盛到了邵修竹的面前。

光是闻着这其中的味道，邵修竹就觉得胃口大开。

夹了一根面条入口，果真酸爽可口，不知不觉之间，邵修竹将这一小碗面条吃了个干净。

“你这丫头，鬼主意可真的是不少，可是我看你还有不少的调料都没有用，不知道它们有什么用处？”

“当然是不同的口味了，要不师傅我再换一种口味让您试试？”

刚刚所调制的凉面算是鲁菜口味，接下来林可晴又调制了川菜口味以及东北口味，总而言之，各有千秋，只不过邵修竹因为地域的问题，倒是偏爱鲁菜一些。

“你这丫头，以后不能再藏拙了，明白了吗？”