352 開發副業（2 / 2）

林木森惊诧了。开始想入非非，奇怪的是，一经确定了目标，再也没有作与娇媚女子**梦了。林木森有感觉，王琳对他与众不同，他自以为在王琳眼中读到了爱，但，因为有李金凤，王冰、沈爱英是断然通不过的。“梁园虽好不是久恋之家”林木森深悟沈双林所说“婚姻千万不能草率！我们己踏入新行列，有很多机会……”林木森后悔了。

人的一生似乎都在后悔中渡过，现实问题是没有一就不会有百，到了九十九去懊悔当初的一，是不现实的。

林木森决定回到真真切切的现实中，首先想痛痛快快地喝酒。一酵解千愁。巧了，刚进“东方厂”就闻到了一股撩人的羊肉香。整个人为之一振，林木森直奔而去，在食堂门外还叫了一声：

“是‘拼东’吗？算我一个！”

食堂里一片笑声。张大发大声应道：

“来得早不如赶得巧。快！好了，小老大来了。开吃，开吃！”

一大盆半肉放在桌上，酱红色、冒着扑鼻的热气，散发诱人的香味。端上碗，就急不可待地伸筷夹肉，嘴里一边“滋滋”地吹气，叫嚷着“烫、好烫！”口里却大口的嚼咀，嘟囔着，“香、真香！”

酒瓶打开，林木森才注意食堂里共十六七人，却开了两桌。“拆除工程”停止后，修建工程也少了大半。龙溪建工队只留下了三十人，“东方厂”工程进度放慢答，建工队也没了加班。因是周日，有家室的乘歇礼拜回家忙自留地，娘子自然会留在被窝温柔一夜，周一才来。

“拼东”图热闹，在村里，二十多人挤在一起都还觉得宽松，显然他们有顾及，或是今天有事。果然，三杯下肚，好些人端上碗半杂汤离开了。剩下五六人中，有一人使林木森惊奇了——大军！

“林主任。”大军双手奉上香烟，高大的个子显得有些畏缩，说，“请抽烟。”

“好。大军，来慧丽吗？”林木森随口调侃。大知怎么，心里有些醋意。

“原来小老大真的认识大军。”张大发很是高兴，说，“这事就好办了。小老大，我们策划了一个下午，准备开发副业，办个杀羊场。富贵，你说，你说。”

王富贵笑笑，说：“木森兄弟，城里吃肉要票，乡里养半又没有‘国家计划’，我们把羊弄到城里来，肯定卖得好！而且，利润还不错。”

是王富贵策划的，林木森相信错不了。其实事情很简单，一只湖羊一百二十斤，“毛羊斤米”，一百二十斤“黑市米”，二十四元钱。能出得光板肉四十八斤，市场价是七角，以六角一斤批售，一只湖羊可卖二十八元八角。另外，还有羊皮，羊杂、羊血可变钱。

王富贵接着说：“羊头、羊尾、*丸、羊蹄、羊杂还有羊血，大明与河边煎包店谈好了，每头按三元钱。羊皮可卖得五元，大军会揉制羊皮。揉制后直接卖给生资公司，能卖到十二元五一张。”

“沼泄Γ取其直，雖勞無愧。”林木森这才明白王富贵拖来大军的本意。

林木森在钱北收购站，知道一些羊皮揉制工艺。屠杀把剥下的毛皮熃猩皮；收购站要熟制，用盐进行腌制和晾晒。先配成2％的食盐溶液，将鲜皮放入缸中，每隔6小时加食盐次，使其浓度再恢复到2％为止。浸泡24小时后，将鲜皮捞出，搭在绳子或棍子上二天二夜，让其滴液，再用干食盐撒在皮板上堆置。使鲜皮渗盐迅速而均匀，这样皮毛耐贮藏，不容易造成掉毛现象。

揉制羊皮更复杂，先得浸泡。将羊皮放入大缸内，加清水浸泡。夏季浸一天，冬季需浸二三天。捞出将皮里面朝上，横铺在木杆上，用刀刮除剥皮时带的残肉和油脂。用清水冲洗一番，然后加碱搓洗皮毛，再用只缸按比例往缸内加上盐、芒硝、面粉和水，将皮张浸泡在缸中。加盐是保护羊毛，加芒硝的是软化皮板，加面粉是吸附油污。通常一张羊皮需要五十克芒硝、一百克盐、一公斤面（也可用玉米面代替）。夏季浸泡七八天，冬季则需二三十天，每天要翻倒一次。当皮张的四肢内侧靠近体躯的无毛处，用手轻搓表皮即掉时，即可捞出在太阳下晒干，出缸要选在好天气。晒干后还要进行水闷。将干皮铺平，在皮里上喷少许水，待皮板润潮。然后每两张皮里合在一起，放阴凉处闷上一二个小时。最后乘皮板潮润时还得刮肉里。刮肉里用钝刀，先横铲，后顺刮。使得皮张柔软。铲完后晾干即可裁制衣物了。