057.那年的第一场雪(下)（1 / 2）

不知不觉中，孙刚已经站在自己家大门前，看着冬天下雪时美丽的景色，迟迟不想进门……

“刚娃，门口傻站着干啥啊？”只见孙爸拿着大扫帚打开大门，见到儿子傻傻的站在那儿，就好奇的问道。

“没事儿，爸，我看下雪呢，”孙刚接过爸爸手里的大扫帚，把大门前并不是很厚的积雪扫开。

“没事儿就赶紧进屋，别感冒了。”

“下雪了路滑，我去爷爷家扫扫雪，不然他们滑到了怎么办。”孙刚和爸爸说一声，就往后面跑去。

来到爷爷家，两位老人都已经起床了，爷爷正在屋檐台阶上扫着雪。

孙刚赶忙上前，“爷爷，我来吧，小心点儿，路滑。”孙刚赶紧抢过爷爷手里的扫帚，孙刚爷爷的眼睛不太好，害怕爷爷滑到了。

“刚娃啊，起那么早啊，”孙刚的爷爷也没闲着，慢慢的跟在孙子后面，指挥着扫雪。

“嗯，奶奶呢？”孙刚很快就把偌大的院子清扫干净，虽然天上还在飘着雪花。院子是大，但是又一半被孙刚的爷爷开辟成菜园子了。

“你奶在烧锅呢，煮的米汤，你早上在这儿吃啊。”

“不了，爷爷，我去姥爷家也去扫扫雪。”孙刚赶忙推辞。

“真孝顺的孩子。”看着孙子急急忙忙的往门外跑去，孙刚爷爷点点头笑了。他最满意的是几个儿子都有本事，对老人也孝顺。孙子也有7个，上大学的上大学，当兵的当兵，也都很懂事。大孙子也有了一子一女，是真正的四世同堂，作为一个老人，子孙满堂，孝顺懂事，这是他最骄傲的事情。村子里很多老人就很羡慕他，这也是孙刚爷爷津津乐道的事儿。

孙刚又去了姥爷家帮忙打扫了一番，姥爷的身体要比孙刚爷爷的身体好多了。81岁了还能挑水，捡柴火，比村子里很多六七十岁的老人身体还好。外婆身体要差一点儿，天阴下雨的话，身上会很疼。

“刚娃，回来了，赶紧吃饭吧。”孙妈看见儿子满头大汗的进了家门，“你干啥去了，弄了一头汗，别闪着汗了。”

“我刚从我姥爷家回来，给他们扫雪去了。”孙刚接过妈妈递过来的毛巾，随便抹了一把汗。

早餐是白粥、馒头，菜是酸剌菜炒肉和一盘小咸菜，酸剌菜就是腌的雪里红，这玩意儿配上五花肉那是绝配。

储藏室内有口大缸，里面腌的全是这东西，腌菜的上面压了一块大石头，不能盖盖子。也可以顺便在缸里面丢一些其他的菜，比如青椒、萝卜条之类的，过几天捞起来就能吃，很爽口。

腌制雪里蕻的时候要注意：整个过程中要保证无油、干净，以防**细菌的滋生繁殖变质。食用腌制菜品的时候，会有亚硝酸盐含量的高峰期，一般10—15天。高峰期过后再食用，比较安全。最好用陶土罐子或者缸，不能用铁、铝或者不锈钢的容器。

两碗热气腾腾的白粥喝进肚子里，浑身舒畅，仿佛驱散了整个冬天的严寒。