第187章 生意不好做(2 / 2)
“我也不知道呢,不过我看那个大叔倒不像是个喜欢占便宜的人,可能真的是家里条件不太好,舍不得吧。只要他真的觉得好吃的话,也许真的会跟别人推荐也说不准。反正咱们只是费了点儿口水,万一真的介绍来了生意呢?”这个时代没有广告宣传,更没有名片这种东西,所以她要想尽一切办法,用尽一切资源将卤菜的事情给传出去才行。
今天不上门,明天不上门,但不可能永远没有生意上门。机会,永远只给有准备的人!而成功,永远属于脚踏实地的人!
顾君友却半信半疑,但也没说什么。
越往里走,来瞧的人就越多了。
试了几次直接给价格,客人都失落而走之后,顾采荞开始反思自己的策略,转而换了一种方式。
“婶儿,这些东西你也都尝过了,味道不比那好肉买回来炒了吃差对吧?我的价格肯定是比集上买生肉的价格要贵,但是你先别急着走,听我跟你说一说。”说完,端起了自己的辣椒罐,揭开盖子给周围围着的七八个人都瞧了瞧。
“这个卤菜吧,我用一斤猪头肉下锅卤,到最后出锅的只有八两不足点。另外我还要给备上加了盐、酱油、花椒粉、胡椒粉以及葱花姜汁拌好的油辣子,这些也都是要花时间和本钱的。再有这猪下水有多难洗大家也清楚,光是要用的醋和面粉都要不少,也都是要花本钱的。所以呢,这个猪蹄和猪头肉都是十二文钱一斤,猪大肠和猪肚八文钱一斤,大骨的话两文钱一个。要是喜欢的话,可以来一点儿。”
为首的花衣妇人听完顾采荞的话,望着顾君友脚边的担子,看过来,看过去,似乎在计算着什么。顾采荞从她那精明的眼神就看得出来这大婶儿是个会过日子的。她也相信,经过一番思考,这位大婶儿一定会买,所以她才从这么多问询的人之中,选了她来做重点游说对象。
果然,那花衣妇人考虑了一会儿,就朝着顾采荞伸出了食指,“小姑娘,来,给我先称一斤这个猪头肉尝尝。这天儿大老爷们下地干活可费力气了,街上那白花花的肉可要二十文一斤,还得回来自己加东西炒,不如就买点儿这现成的吃吃。你们也都别光瞧啊,都给人小姑娘照顾照顾,瞧这小姑娘年纪不大,就知道帮着爹娘干活,多好的一闺女啊。”
顾采荞一听,这大婶儿的话可真是说到她心坎里去了。
忙抽了刀子,对着大婶儿指下的那块儿猪脸切了下去,往顾君友提好秤,往秤盘子上一丢,顾君友忙提好秤杆,左右拨动起秤砣来,待到两头平衡,看了看称上的银点。
“还差点儿,才八两。”
顾采荞又切了一点儿,丢了进去。
“多了,一斤一两都平了。”顾君友抬手就要拣出来小的那块给顾采荞再切切,顾采荞却摆了摆手,“算了,多一点点就不算钱了。婶儿,你是要我给你切好呢,还是自己拿回去切?”
妇人摆了摆手,仗义道,“不切了,我自个儿回去切吧。把那油辣子给我包点儿,我家那口子喜欢吃辣。”
正好,她还能省时间,顾采荞这么一想,心情也愉快不少,拿了一张荷叶就给她舀了一勺油辣子包上,连同肉一起用荷叶再捆了一次,递给了妇人。
“大婶儿,给你,一共十二文钱。”
妇人也不罗嗦,一手拿钱一手接货,临走时又朝着围着瞧热闹犹豫不决的人们扇了一把火。
“要买赶紧的,特别是你们这两个大老爷们,想吃就买呗,不比你上街买肉吃强吗?”
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