第五十五回念西湖鳜鱼（1 / 2）

<!--go-->    第五十五回念西湖鳜鱼

意满楼中，一派热闹嘈杂的景象。

酒客们把酒言欢的高谈阔论之声，小二仆役忙碌中交相应答之声，充斥着整个一楼。

王世轩环顾一周，只见诺大的一楼，那各个散台之上，三五成群的酒客正划着拳，幺五喝六地叫嚷着。他们一个个赤膊着上身，脸上的刀疤赫然在目。有的脸上虽没有刀疤，却一个个凶神恶煞，让人看得胆战心惊。他们将酒碗“砰砰”地相互碰着，那酒水也迸洒在桌上、地上身上，到处都是。偶尔还传来一声粗狂的叫骂声，又夹杂着几声猥琐的笑声。

慕容念娇看到这样混乱的场景，不由得用手掩鼻道：“这里怎么这么乱啊？智恩大师，你带我们来的是什么地方啊？”

“这些都是些江湖豪客，样子虽然有些狰狞，心地倒不一定是有多坏。丫头，有几人能像你的轩哥那般玉树临风啊？可不能以貌取人啊！哈哈哈……”智恩和尚说着，笑着看了一眼王世轩。

慕容念娇的脸霎时间羞得通红，她一时语塞，沉默无言。

“智恩大师，咱们还是到楼上找一处雅间，接着就把酒对饮如何？”王世轩也不觉有些羞惭，对着智恩和尚低声说道。

智恩和尚却似没有听到王世轩的话，他双目逡巡一周，看到临窗的位置有一张空桌，登时呵呵一笑，对王世轩说道：“非也！我老和尚可不喜欢什么雅间！还是在一楼找一张临窗的桌子吧，这样咱们既可以品尝那西湖鳜鱼，又可以欣赏一下浙东郡繁华的中央正街。”说完也不等王世轩和慕容念娇答话，径直向临窗的那张桌子走去。

王世轩、慕容念娇随即也跟了上去，三人落座之后，一个肥头大耳的小二满脸堆笑地来到三人面前，弯着腰，低声说道：“三位客官，来点什么？本店经营南北名菜，陈酿老酒！一定教各位不虚此行啊！”

“店小二，你这张嘴可真是巧舌如簧啊！我又不是第一次来，还用得着你介绍吗？”智恩和尚也满脸笑意，看着那个店小二大声地说道。

“哦？客官不是第一次来我们浙东郡？那就好办了，还是‘老三样’？”听到智恩和尚说自己是老客，那店小二顿时直了直身子，脸上的一对鼠目，对着智恩和尚只是微微一笑，瞬间眯成了一条缝。

“对！‘老三样’！要快！再加一坛陈酿花雕酒！我们都有些饿了！一会儿还有事吩咐你，你先下去吧！”智恩和尚对那店小二说道。

那店小二麻利地说了一声“好嘞！”转过身去，朝后厨的方向喊道：“意满楼‘老三样’，陈酿花雕一坛！”

看着店小二离去的背影，慕容念娇呵呵地笑道：“智恩大师，没想到您对这里还这么熟悉啊？”当听到“老三样”一词时，慕容念娇就已经十分好奇，因此她接着问道：“这‘老三样’，到底是什么呢？”

“哈哈哈……老衲知道你要问。其实这‘老三样’，是这浙东郡意满楼的独家特产，此地地处西湖之畔，江南水乡之意甚浓！因此独具西湖特色的菜品就应运而生了。”智恩和尚正欲长篇大论地讲解，不料慕容念娇此时咯咯一笑：“老和尚，哪个让你说这些了？我只想知道这‘老三样’到底指的是什么啊？”

“娇妹！你怎么这样放肆！听智恩大师讲完！”王世轩笑着用手点了点慕容念娇的额头，笑着呵斥道。

“不妨事！不妨事！老和尚今日心情大好！哈哈哈……”那阵令人十分熟悉的爽朗大笑又一次回荡开来。

“这老三样就是西湖名菜——龙井虾仁、东坡肉、童子叫花鸡！其实只是西湖地区极具地域特色的菜品。这‘老三样’的叫法倒是这浙东郡的百姓日久天长之后，形成的固定叫法！”智恩和尚此时揭开谜底，神色间极是慈和。

“原来如此啊！早这样说，我不就明白了吗？还平白费了这些口舌！”慕容念娇咯咯地笑着说。

“哦！这三道菜，我倒是略有耳闻，确实是极应这江南之景。那东坡肉就是北宋大学士苏东坡在杭州做官时所创。而那童子叫花鸡的来历，更是十分有趣！”王世轩还没有说完，慕容念娇就不由自主地插口道：“轩哥！究竟是如何有趣法啊？你说给我听听啊！”

“好好好！我就说给你听！”王世轩看着智恩和尚笑呵呵的样子，知道他此时心情大好。因此他昂昂说道：“在战乱频繁的世道，百姓们身受荼毒，食不果腹。一天，一个贫苦的男人在路边饿倒，他的同伴找来一只童子鸡，用泥巴糊成团，用火煨烤，没想到熟后却发出一阵奇异的清香，那个男人吃后，不光救了他的命，还让他连呼过瘾！”

“世轩所言不差，这童子叫花鸡从此闻名西湖地区，到今天，它已经是闻名天下的珍羞佳肴了！”智恩和尚那张肥大的脸此时已是红光满面，那两道雪白的长眉，也微微颤动起来。