第389章、黄毛（2 / 2）

也不能说是没人要，应该说是鱼小，脂肪不厚，不值得低温处理。卖不上价的金枪鱼。

毕竟虽然金枪鱼是目前海洋中口味最好、品质最高的深海鱼类之一，无论是营养价值还是口感，都要优于目前消费者熟悉的三文鱼。但是金枪鱼固然美味，但其处理技术及冷冻保鲜条件却近乎苛刻。据中国渔业协会副会长介绍，由于金枪鱼肉中含有大量脂肪，在常温下保存会出现脂肪自溶现象，因此一旦捕捞上岸必须宰杀并放入零下50摄氏度的超低温冷库中保存，否则极容易变质走味。如此苛刻的处理技术及冷冻保鲜条件使得普通低温冷库无法满足储存和加工金枪鱼的需求。

也就是说不要说中华的古典渔船，就是现代化渔船，如果没有特殊的冷冻舱都处理不了。

这就造成了偶有捕获的金枪鱼有很大部分还没有上岸，便腐烂变质了。

不过人总是有办法对抗自然的，也不知是谁想出的办法，他们将分割后冷冻处理的金枪鱼放入塑料袋内，而后充装一氧化碳，再进行运输销售。专家介绍说，当一氧化碳与金枪鱼的肌红蛋白结合后，可使肉色呈现鲜艳的粉红色，看起来与新鲜金枪鱼差不多，即使金枪鱼已经腐败变质，颜色也可以和新鲜的一致，但食用后却会对肾脏、肝脏造成损害，严重的可以导致食物中毒。由于普通消费者没法用肉眼辨别金枪鱼质地的好坏，只有品尝时才会感到口味淡且无弹性。

因此，市场上销售的大部分金枪鱼生鱼片都经过一氧化碳处理。

然后在国外出现过多次食用“CO金枪鱼”中毒的案例。因此上世纪90年代开始，日本首先全面禁售经过一氧化碳保鲜的金枪鱼，欧盟也禁止“CO金枪鱼”出口到欧洲。我国是06年开始的。

该标准明确规定，在加工生食的金枪鱼时，加工车间温度宜保持在10℃以下，不应使用一氧化碳保鲜。在该标准列举的生食金枪鱼产品理化指标中，一氧化碳含量也已有了严格限定，每千克生食金枪鱼中一氧化碳含量应不大于200微克。据介绍，凡是用一氧化碳处理过的金枪鱼都不会符合该标准所限定的含量值。此外，该标准还规定，口味淡、无弹性的金枪鱼都将被判定为不合格产品，一经发现，立即逐出市场。

不过规定是出了，可是拥有冷库的船只可不便宜，不是一般人买的起的。

所以依然免不了有大量的鱼坏掉。这些鱼便进入了罐头厂。

腐败的鱼经过高温处理依然是可以食用的，而其价格也便宜的多。一斤也就几块左右。

一边是几块，一边是十万。林枫的举动无疑是可疑的。

林枫想了想说：“如果我说我不是对金枪鱼感兴趣，而是对海下的黑影呢？”

黄毛呆了一下，然后他一拍大腿说：“土豪！”

然后他又道：“我就知道这事一定有人感兴趣的。”

他看上去，比林枫还要激动。

“来来，看看。”他掏出自己的手机，一款肾六。

打开视频说：“怎么样老板，这是我拍到的。”

“看什么？就一个黑影子罢了。”

都说肾六好，可是看了他的视频，不仅抖，还非常模糊，一点儿也不像人吹嘘的那么厉害。

除了一团黑影子，林枫什么都没有看清。“你当时也在船上？”

林枫实在看不清是什么，问道。

“那是当然，我也是老渔夫了。”黄毛骄傲道。

还真的没有看出来。一头的黄发，在林枫的印象中，应该是古惑仔才对的。和着他竟然是一个渔夫。

“唉！都怪我！没有买正版肾六，买了个水货，镜头分辨率太差。我，我……”他扬了扬手机，想摔，又爱惜地捧在手中说，“不舍得啊！下不去手。”

“这手机不错了，摔了太可惜了。”林枫安慰说。

“什么啊！谁说我要摔手机了？”黄毛惊讶道，“我说的是割肾。”

“嗯？”

这回换林枫吃惊了。这不是说手机吗？怎么又说上了肾了？

黄毛说：“我比不上那哥们，割了肾。”

林枫有听没有懂。

黄毛说：“你不知道？肾六！”

他再大嚷嚷，林枫依然敢说不知道，就是不知道。

林枫真正从象牙塔出来，也就一年时光，哪儿顾的上这些年有什么手机新闻。他又不是一个爱玩手机的人。

“你这么大的老板竟然还不知道？”他大惊。

弄的林枫心想是发生什么大事了吗？我不知道。

“你看看，当时的新闻我留下来了。”黄发翻到他的留存，给林枫看。

林枫一看才明白，原来是对买手机卖了肾。

这可真是个“大”新闻了。

然而至于吗？

这玩意儿就是个电子产品，而电子产品的更新换代可是很快的。这一点，林枫作为研究所的临时工天天都有接触。

比如一些设备花钱买了，还没有用上，便落后了，这实在是太正常了。

手机也是电子产品，虽然我们可以买到最新款，但是这每一代之间，也就是百分之二十的综合差距，放在每一项上，你根本都没有什么感觉。甚至在打电话接电话上，音质上根本没有变化吧！

音量就不比了。与山寨机的音量，正版机子完全没有可比性。

至于吗？为了一台打电话接电话的工具，把自己唯二，可以用上上百年的肾都卖了？

林枫理解不了，不过在看到黄毛一副心有不甘的样子，林枫说：“和我说说吧。那个黑影的事。如果是真的，我可以送你一台。”(未完待续。)