第053章 大言不惭（1 / 2）

苏澜从未见过品相如此完美的蔬菜，生菜的前半段翠绿无比，水嫩异常，而且朝着根部呈现出完美的渐变色，一直到快接近根部的两厘米处才变成白色根茎，整颗不但够大，而且一点都不散，一看便属上乘。

圣女果、西红柿那种透红的色泽，搭之微微的渐变、饱满无暇的体型，看起来简直让人怀疑是否是蜡质的样品，否则怎会如此均匀完美？

西兰花、洋葱、甘蓝，也是看起来无可挑剔，甚至比自己进口的食材看上去还要好。

苏澜原本有些轻视的心态立刻发生了很大的改变，她很想尝一尝陈文浩带来的这些蔬菜，它们看上去这么完美，味道应该也不会太差吧？不过倒也不好说，品相太好的蔬菜，一般都离不开化肥、激素与农药，如果不是有机食品，再好的品相，士林集团的餐厅也不会采用。

而且，苏澜觉得，这些蔬菜，是陈文浩带来的样品，以她的经验来看，销售方为了谈成生意，样品的质量不但是最好的，而且很有可能被偷偷加工改造过，究竟是什么质量，怕是连自己都看不准，还得让自己那些特技厨师来评判。

士林集团养着的一批特级厨师，是根本不会出现在任何一家门店后厨内的，这些特级厨师每天的任务就是待在研发中心，绞尽脑汁去想各种菜品、各种食材的搭配、改进。

他们才是真正的饮食专家，对食材有着极其高深的研究及敏感度，甚至，一颗生菜上了什么样的肥料，他们都能够尝的出来，任何做过手脚的食材，在他们面前，都一定会被拆穿，曾经有无数驻点海外的公司，试图把国产食材当做进口食材推销给自己，但所有居心叵测的人，都被识破，没有一个得逞。

不一会儿，五名身穿厨师服的特级厨师便陆续走了进来，苏澜与他们一一打过招呼之后，便对五人说道：“请大家临时过来，就是希望大家鉴定一下陈先生拿过来的食材样品，我见这些食材的品相都是非常好的，堪称完美，至于实际的质量，就要看诸位的专业评判了。”

这五名特级厨师纷纷将眼神投向桌面那八个盘子之上，一看之下，纷纷面露惊讶。

这五人在厨师行业是绝对的资深专家，见识广泛，但是，八份蔬果的外观品相都如此完美，他们还是头一次见。

五人立刻走到前去，仔细观察，有人摘下一片生菜叶，有人从西兰花上搓下点点顶端的花蕾，也有人拿起一枚圣女果。

五人轮番看了半天，陈文浩在一旁都看的有些着急，忍不住开口道：“诸位如果感兴趣，可以尝一尝，我这些蔬果都是无化肥农药的有机蔬菜，可以直接食用。”

特级厨师中的其中一人不由皱了皱眉，开口问道：“小伙子，寻常的有机肥料，怕是种不出这么好的蔬菜吧？”

说话的这位，是一名年纪约莫五十岁左右的老厨师，他名叫李元华，是一名华侨，从事西餐领域已经三十年，是士林集团重金从海外聘请回来的，他也是这所有特级厨师中，资历最老最硬的。

李元华有自己的观点依据，有机蔬菜之所以贵，主要原因就是种植费心费力，不能用农药，防虫防害就要多费很多心血，不能使用化肥，在有机肥料上，就要下更大的功夫和资金，而且，有机肥料的肥力不够，比化肥要差得远，所以，有机作物的亩产，要比普通作物低得多。

这也就赋予了有机蔬菜一个很显著的特点：个头普遍不大、卖相普遍不好。

陈文浩这些蔬菜，恰好与有机蔬菜的特点相反，所以他当即便认定，这些蔬菜，虽然品相完美，但一定不是无公害食品。