第一百零三章 父女情深话离愁(2 / 2)

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“那明前呢?”苏小成看到欧阳兰若装逼逗老爷子开心,故意打把火。

“还有明前?明天之前?天明之前?”

“哈哈哈哈。”欧阳风大笑起来,用手上的拐棍打了她一下,“不懂装懂的样子实在不好看,小成,教教你妈,什么是雨前,什么是明前。”

“雨前,是谷雨前采摘的茶,而明前呢,就是清明前摘的茶,像龙井这种茶,对温度的要求非常高,温度越高,茶的档次就越低,口感也越次,所以雨前是采摘龙井最好的时机,这个茶就是雨前的,泡的时候还带着空气里微凉的清爽。而龙井呢对茶的嫩度要求也是极高的,最好的茶是一芽一叶初展,就是一个芽尖配一片初初展开的叶子,这时候的鲜嫩度最合适,口感也最佳,泡茶时,取95到80度的沸水,泡三到五秒,出汤,汤色清亮为上品。”

欧阳兰若听到这些讲究,脸色无疑不是红白相间,她哪里知道这些说头呢,还好这次被她蒙对了,女儿所讲的这些东西在她买的茶里都体现出来了。

“地球我看不懂,我想回火星去了。”欧阳兰若摇着头说道,喝杯茶嘛,用这么复杂吗?不如喝杯奶茶好了。香香甜甜就行了。

“回去吧,明天给你去排队买回火星的票。”苏小成打趣道。

“没良心的货,养大了就踢我走。”

“好了,这茶还是买得不错的,应该是花了点心思挑的,我困了,去睡觉去了。”老爷子中午小憩的习惯已经多年。

苏小成忙扶着欧阳风送他到偏房里休息。

老爷子睡了,大家聚到一起商量着说要让欧阳轶去幽兰坊当大厨,欧阳轶立刻就拒绝了,当了这么多年的领导,冷不丁的要去当大厨,他心里还拐不过弯来。

但是范雪妮轻哼了两声,他也就认错头认了,刚刚砸的那些东西还是苏小成买回来的呢,他现在只有喘气儿权,没有发言权。

“好啦,这事儿就这么愉快的决定啦。明天二哥就来上班吧。”冷不丁的就给小妹当打工仔去了,虽然说公资高出了以前的数倍之多,但是,面对小妹这个老板,心里还是别扭得很。

到了第二天,第一天上班,欧阳大厨师穿着洁白的厨师服,戴上高高的厨师帽,心里无限怨言的上岗了,一进厨房,大家对他都是不一眼没一眼的看着,所有人都知道这是老板的哥哥,走后门儿进来的,这里的厨师个顶个都是顶了尖儿的高手,哪里会看得起个走后门来的人呢。都礼貌性的叫声欧阳大厨,然后就各干各的去了。

欧阳轶本身心里就不痛快,再一看这阵式,就更不痛快了,甚至还有的厨师叫欧阳轶先打着下手,拿盘子什么的活都叫他干。欧阳轶想了想,也不作声,这种事情,不能光靠妹妹来撑场子,这场子得自己找回来。

一天下来,欧阳轶切菜,配菜拿盘子,那些小杂工干的活都干下来了。

而第二天去上班的时候,厨房里已经忙得不可开交了,有几个人还在埋怨欧阳轶来晚了,他于是就急急忙忙的投入到工作中去了,原本他不喜欢这个工作的,但是这里的人对他的态度,激起了他好胜的心,如果不找回场子,他怎么也不会离开的。

而就在中午用餐高峰期的时候,大家都愁死了,因为有个客人点了一道“香笋牛腩”,这道菜只有老板会做,而此时,欧阳兰若刚好不在,后厨里一片焦急。

“让我试试吧。”欧阳轶淡淡的说道。

“你?”所有人都投来了怀疑的目光。

“没事儿,这事儿也只能是我兜着,我是老板哥哥,做砸了,她也不会说我什么。”欧阳轶笑笑说道,但没有人知道,“香笋牛腩”这道菜,就是欧阳轶特别为馋嘴的两个妹妹创的,而这两个妹妹虽然会做,都不得他的要领,总比欧阳轶亲自做的差那么一丢丢。而美食这种东西就是这样的,差一丢丢那就是两个境界了。

大家想想也是,都同意把这事儿交给欧阳轶来干。

看着欧阳轶非快把各种调料在做料盆里打散,再把笋子放进打好的配料里泡着,然后把牛腩淖水,手法之熟练,比之老板有过之而无不及,所有人都呆住了,可是说眼前那是个神级的人物啊。厨房里突然变得鸦雀无声,大家都放下了手上的活,直到前面喊出菜,他们才反应过来,该干嘛干嘛去吧。

当“香笋牛腩”装盘之后,整个厨房里都是一种特殊的香味,不知道那种配料是怎么调的,这笋就突然的变得如此醉香迷人了,而晶莹剔透的牛腩,配在里面,让人立刻就食指大动了。

出菜,这道菜一上桌,外面的客人都骚动了起来,因为这特殊的香气让其他人做的菜都暗然失色了,于是一下子每张桌子都要加一道“香笋牛腩”叫服务员的声音此起彼伏,络绎不绝。

于是欧阳轶突然就忙了起来,全厨房都仅着他一个人转,所有人,包括大厨在内都以崇拜的目光看着他。

虽然忙,可是欧阳轶心里那叫一个爽,这场子,找回来了!如果不是还有那么多单子等着他出菜的话,他早跑到这些人面前得瑟去了。

一天忙完,欧阳轶仍旧是干劲实足的,回到家里,跟范雪妮讲他今天的事情,讲得是眉飞色舞,口沫横飞。直到夜深了,欧阳轶还在滔滔不绝的讲着,把个范雪妮烦得,恨不得一棍子打晕他然后睡觉。

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