第一千四百五十一章 鱼饼（2 / 2）

知府大人搓着手，今年的水灾对蕲州的影响太大了，什么都短缺，“今年的天气比往年都冷。”

昌廉心里发沉，“晚水稻收上来还不到一半收成，鱼也没长大多少，百姓刚种下去的冬菜，这一场雪岂不是要冻死？”

知府大人眉头拧成了疙瘩，朝廷免除了受灾州的税收，百姓才有了活下去的口粮，这冬菜也是救命菜，“朝廷送来的救济粮已经没了。”

昌廉点头，“嗯，这批粮食撑到收晚稻，现在已经收晚稻，救济粮一点都没有了。”

知府，“府衙的银子也没多少了。”

昌廉绷着脸，“只希望这场雪不大。”

这要是下大雪，这冬天的更难熬。

知府大人看向昌廉，“你提议的事，本官配合你。”

这一场雪，他有不好的预感，虽然百姓收了稻子有些粮食，可粮食产量太低，田地少的百姓冬日都熬不过去，他多弄一些粮食存着能救命，至于朝廷，朝廷已经拿不出多余的粮食了。

而且他要是再写折子进京，这就是他的无能。

昌廉挑眉，他早就想好了计划，知府压住了，因为朝廷批了救济粮，现在这场雪让知府大人不安了，“是。”

一转眼就是五日，雪晗恢复的很好，已经能坐一会，容川想陪着娘子一起坐月子，可太多事等着他，被张公公请出了周府，收拾了简单的行李启程去平港。

平港巡逻的船舰回来，带回来不少的海货，他去平港负责海货的加工。

平港短短几日已经建立了几个处理海货的作坊，就等着秦王的到来。

这是周书仁和皇上商量出来的办法，稻糠和秸秆掺和一些玉米面，添加一些鱼肉海菜，烤成饼子，有鱼肉也能抗一些饿，尽量将鱼利用到最大。

鱼骨头也不浪费，全部磨成粉补钙还抗饿，这个时候只求活命，鱼腥就不考虑了。

现在姜是重要的物质，没有那么多的姜去腥，至于酒就更不用想了，今年粮食产量低，朝廷已经控制酿酒，一些私人的酒坊不许酿酒。

朝廷为打更多的鱼，还让海军组织民间渔船一起出海。

户部，周书仁摸着茶杯，他还想到了羊奶等，叹了气。

太上皇，“书仁为何叹气？”

周书仁，“臣心疼草原牧民好不容易养的羊和牛。”

战争最惨的就是百姓，草原的百姓是战败方，自己部族的逃兵抢，朝廷的官兵也抢，牛羊根本保不住，就算有个别活下来的，面对饥饿，也只能杀了饱腹，大批量的羊和牛已经没了。

这就造成，现在京城的牛肉和羊肉价格涨了，还稀缺的很。

太上皇，“书仁心疼的是草原的羊奶和牛奶吧。”

周书仁点头，“是啊，如果有成群的牛羊，奶制品有营养还扛饿。”

有羊奶和牛奶他能做的就更多了，可惜没有啊，所以他才说没什么好法子，光有想法没物资支持不也空谈，现在只能在海洋上想办法。

还好古代没污染，近海还没像现代打捞的有休渔期，海军第一次尝试打鱼收获就不错。

太上皇，“你说的鱼骨粉就很好了。”

他已经吃到御厨做的烤鱼骨，别说味道还真不错，可惜他年纪大了牙口不好。

周书仁眯着眼睛，其实还能种蘑菇，可他不知道菌孢怎么做，真不是他的专业，“哎，臣明明是户部尚书管银子的。”