第三十八章 酥皮鸭（1 / 2）

接下来一段时间宁晓过的真是苦不堪言。

虽说店铺她交给了穆拉姆大叔和齐玉兄妹打理，做了甩手掌柜。但是也必须每天上学。

也因为新认了老师，下午被拉去美名其曰“赛前紧急培训”。非衍老师花样百出，搞得宁晓头疼不已，恨不得躲着走。

对，非衍素孟两位老师——姑且这么叫吧。他们竟然知道了宁晓参加了美食大赛。

通知已经下来了。是直接发到茶果这的，说再选的时间是十一月的五日至十日。

虽然穆拉姆大叔的事情解决了，但是既然上了，也不能半途而废。

这次要刷掉大半人，最后只留十五到二十人最后晋级。

而且因为民众对这次美食大赛关注过高，提议得到了通过。再选的时候，将在各大全息光影，以及各星球公共大光影，以及虚拟网络上直播比赛！

宁晓扳着手指头早就清算好了。现在的选手约有五十来人。再选只有五天。差不多一天十人的速度。凤毛麟角都在这里面呢，到时候肯定抢的头破血流！

非衍老师似乎也掌握得很清楚，他每天下午简直是变着花样的折腾宁晓。

“速度再快点！胳膊稳下去，用力！”宁晓咬牙，挥舞菜刀极快的切着菜。

这里是素孟的个人空间，现在却只像是一个巨大的后厨房。

房间里沙发茶几用具统统消失了，取而代之的是如山般多的食材。硬是把房间堵得拥挤不堪。

宁晓旁边就站着非衍，眼睛眨也不眨的盯着她，一声声吆喝：“你连初学者也不如吗！胳膊要稳，手不准抖，再快！”

“剁剁剁。”宁晓瞪着圆圆的眼睛，满头细汗。她紧紧咬着牙，手下加快了不少。伴随着规律的一声声响，整齐的火腿片就切出来了。

旁边桌子上还放着一个大筐以及数个盘子。火腿肉，剥过皮的土豆，洋葱包菜青椒应有尽有。

宁晓只管一刻不停的切切切，素孟在旁边满头大汗的蹲着，手里飞速的扒着火腿肉包装袋的皮。

宁晓手上不停，他就赶紧把火腿肉送到刀下。埋头再剥开一盒火腿肉。这样的包装袋在旁边堆了一大堆。切好的火腿肉也在盘子里堆了一大堆。

“你的速度真是够慢，再快！好——速度上来了，心又乱了！你真是气死我了！”非衍厉着眼神怒斥，“看你切的是什么！有大有小，有粗有细，再笨的一星级爱好者也比你强！”

宁晓眼皮都不抬，像是没听到一样，只管着手下的刀。但是渐渐的，她切的肉又恢复了一般粗细大。

这几天她真是领略到了非衍老师的毒舌。虽然骂的时候气势能吓死人，但是一心都扑在了她身上。

下午一放学先练一个小时刀工，然后是细微的火候功夫，考得是手稳眼明随机应变。最后是尝味，调味。要的是五官六味皆到。最后一小时练心性。如此几日反复。

“下一个吧。还是有点进步。”非衍皱眉，一副很不满又勉强的模样。

宁晓终于熬完第一个小时，刀一松，细致的擦了一遍放回刀具架上。

她坐下歇了几分钟，腆着脸凑到非衍身边讨茶喝。

非衍老师那模样，她还看不出来？明明就是很满意，却又故意压抑住上扬的唇角。指不定自己背后透着乐呢！

宁晓心里门儿清，老师这是怕她得意，她也确实是个小孩子性子。比别人多活了一辈子，却天天幼稚得很。不论是心性还是脾气。

谁叫她上一世大半辈子都在和食物们打交道呢。

宁晓围着非衍又哄又夸，根本不怕。反倒是素孟揉着酸痛的腰走过来的时候，她小步跑过去，收了脸上玩笑的表情，心疼尊敬的给素孟锤锤背。

看得非衍指着宁晓一阵笑骂，根本没有别人刚成为师徒的那种生疏。

“你这小姑娘，见我就笑嘻嘻的，见你师兄怎么就跟老鼠见了猫一样，到底谁是你老师！”

宁晓也看出来非衍平时性情温和，对她的态度多有纵容。也不怕，笑眯眯的受了骂。不知道的还以为是老师夸了她呢。

玩闹休息了一阵，宁晓又挑了一把刀，该进入这第二个环节了。

她手腕上拴上一个特质的银铃铛，要做的是削鸭肉片。

这鸭肉是一道名菜。叫做酥皮鸭。是古文明时候流传下来的一道残方改作的。

做这菜必须用特殊的白鸭。这种鸭是填喂而成，专门养的肉鸭。专选肥大的鸭子，由果木明火烤制，自有一番清香。

烤出来鸭肉外酥里嫩，表层酥脆，薄薄一层鸭皮入口即化，里肉香嫩的又能掐出汁来。

要用窄窄薄薄的刀一片一片削下来，薄如蝉翼，透如鲛绡。

速度要快，更快，再快。一片连一片翻飞在天上，形成一片奇景的模样，还不能让银铃响。

这样的练手方法是非衍改编并且发扬光大的。称为银铃雪舞练刀法。