第九十一章 仙人掌肉卷(1 / 2)
“反正你一会也要进来吃的。~,”低沉而婉转的声音充满了磁性,仿佛幽谷里吞吐着暗香的百合:“外面太热了,我还是在这里等着吧。”
“嘁,还是那么懒。”潘尼斯无视对方费了多大力气才出现在这里的前提,直接为对方扣上了懒惰的帽子:“那你就继续在里面乘凉吧,我先把好东西都吃掉算了。”
“恩,记得吃完了把剩下的帮我拿进来。”山坳里的声音慵懒的说道:“对了,我的那份别加太多调味品,我自己还要加野果调味呢。”
“忘不了你的口味啊。”潘尼斯撇撇嘴,选择了一块阳光直射的沙地,蹲在一旁打开背包,取出了一大块用油布包裹着的熏肉。
在炎热的沙漠里,食物的保存是个很大问题,虽然旅行者们开发出能够隔绝温度的保温箱,在里面加入了冰属性晶石之后,可以在一段时间内保持箱内的低温环境,但沙漠实在太炎热了,即便是在低温箱内,除非频繁更换新的晶石,否则新鲜的肉类和蔬菜,也会在一天时间内**变质。所以在沙漠冒险的过程中,人们只能选择熏制的肉干和晒干的蔬菜,再加上水资源匮乏的困扰,绝大多数烹饪方法无法使用,导致用餐变成了一件很令人苦恼的事。不过,虽然食物的味道很难吃,但起码还能保证均衡的营养。
潘尼斯无论经验如何丰富,也不可能违背自然规律,没有能力让食物不因为炎热的天气而快速**,但是,源自隐居于沙漠最深处深沙部落的古老技巧,让他有办法把这些难吃的肉干菜干,变成可口的美味食物。技巧实际上没有任何惊人之处,所依靠的,就是被潘尼斯切回来的那段仙人掌残骸和他远超过常人的速度。
刮去仙人掌外面的尖刺,把它纵向劈开一分为二,再把熏肉和蔬菜干摆在摊开的油布上,简单的准备工作就轻易完成了,最后伸手试了试沙地的温度,被烫的缩回手之后,潘尼斯拔出了锋利的随身匕首,开始了烹饪工作。烹饪的过程其实很简单,唯一的要求,就是动作快和稳。
匕首快的像闪电一样,先切下一片仙人掌粗糙的外皮挑飞,不等外皮落地,一层绿色的仙人掌嫩肉已经落在了外皮上,紧跟着肉质仙人掌片,是一片薄薄的熏肉,熏肉之上再叠加一片仙人掌嫩肉,四片食物每片都只有手掌大小,每一片薄的都像一张透光的纸。当仙人掌的外皮落在地上的时候,另外三层食物已经贴在了它上面,而且在落地的同时,潘尼斯的另一只手已经在食物的正中摆上了几块蔬菜干。整个过程,都是在仙人掌外皮滞空的几秒时间内完成的,可见没有迅速稳定和准确的手法,是不可能采用这样的手法进行烹饪的。
仙人掌的外皮一落地,就发出了嗤的一声,高温的沙地像是灼热的铁板一样,把热量迅速导入食物之中。外皮虽然粗糙坚硬,但切割的实在太薄,因此在高温下迅速向内翻卷,而摊在外皮上的几层食物同样轻薄,也同时因为高温而卷缩,很快就以蔬菜干为中心,形成了一个紧缩的仙人掌卷。由于仙人掌外皮隔绝水分的特性,因为高温从仙人掌嫩肉里蒸发出的水分无法向外扩散,只能向内蒸腾,很快就把干燥的熏肉和菜干浸润,变得柔软而鲜嫩,熏肉内的油脂同时反向渗透到仙人掌的嫩肉里,让整个绿色的仙人掌卷散发出扑鼻的肉香。
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