第24章 同样的菜不同的人不同的吃法(2 / 2)
正说着,敲门声响起,陈青松叫了声:“请进。”
一个穿着黑色西服的中年人走了进来,他的手里还端着一壶茶。
中年人把茶水放在桌子上,对陈青松和王涛微微鞠了一躬,恭敬的说:“尊敬的贵宾,我是食为天的值班经理周福,感谢您光临食为天。在用餐的过程中,如果遇到什么问题,可以直接让服务员小婷找我,我将全程为您们服务。”
陈青松对值班经理周福笑道:“周经理客气了。”
值班经理周福说:“为黑卡贵宾服务是我们值班经理的职责,祝您在我们食为天用餐愉快。”
值班经理走后,女服务员小婷端着四盘凉菜上来,摆好凉菜后,又给王涛和陈青松的杯子中倒满了茶水。
“凉菜虽然是冷拼,但是在一定程度上也能体现出厨师的手艺。就比如这盘牛肉,它的名字叫快刀牛肉,它最考验厨师切牛肉的速度。一般来说牛肉被切开的速度越快,它的肉质被破坏就会越小,而且为了能达到最好的口感,每一片牛肉的厚度都要保持在大概三个毫米厚,前后误差甚至不会超过一毫米。还有这碗酱汁,据说这种酱汁的具体调配方法,都是厨师们的秘方,一般人是学不到的。周主厨亲手调制的这碗酱汁,更是赞的不行。”
陈青松夹了一片牛肉,让其沾满了酱汁,吃到嘴里,满脸的享受:“细嫩的牛肉沾着浓香的酱汁,牛肉的滑嫩会刺激口腔和舌头的触感,酱汁拌着酱汁的浓香又给舌头的蓓蕾最大的放松和享受。哇,就是这种感觉,六年了,依然没有改变,真是太美了。”
看着陈青松满脸享受的表情,王涛感觉嘴里的口水都要留出来了。
陈青松嚼着嘴里的牛肉,对王涛招呼道:“涛子,别愣着啊,快点尝一尝。”
王涛拿起筷子夹了一片牛肉,学着陈青松的样子,沾满了酱汁,然后有模有样的放到嘴里。
然后王涛一双眼睛都睁大了,实在是太香了。
“嗯,好吃,好吃。”王涛快速的在嘴里嚼了嚼,三下五除二就咽了下去。
伸筷子再夹,再吃,再咽下去……。
当王涛夹到第五片时,陈青松终于痛心疾首的喊道:“涛子,不是你这样吃的,你要慢慢的嚼,要细嚼慢咽的嚼,要让所有的肉质在你的口腔中翻滚,让它们在你的舌头上滑动。这样你才能充分的享受到这道菜最完美的快感,你这样吃,不就成了猪八戒吃人参果了,简直是暴殄天物啊!”
王涛尴尬的笑了笑:“实在是很好吃,所以没忍住,我再来,重新来过。”
说完,王涛又有有模有样的夹了牛肉,沾了汤汁,然后抑制住将牛肉吞下的巨大冲动,把牛肉在嘴里细嚼慢咽。
在忍了十秒钟后,王涛始终没有领悟到陈青松形容的那种高度,他唯一的感觉就是,这牛肉好吃,好想咽到肚子里,再吃更多的,都要吃到肚子里,吃到肚子里!
所以王涛终于忍不住把牛肉咽了下去,当牛肉咽下去的那一刻,王涛好像填上了心里的一块空白,那个舒坦。
舒坦太舒坦了!
看到王涛脸上的满足感,陈青松得意的说:“怎么样,是不是感觉到我说的那样了,滑嫩的牛肉在齿间和口腔中翻滚,肉块带着酱汁的独有香味在舌头上滑动,刺激着你舌头上的每一个……。”
王涛挠了挠头,伸手又加了两片牛肉,沾了酱汁,扔到嘴里,囫囵吞枣的嚼了嚼,再次咽了下去。
王涛说:“松叔,其实我没感觉到你说的那种,我只感觉这牛肉挺嫩,酱汁挺香。真的是吃了一片,还想吃一片,一片又一片,吃起来真爽啊!”
陈青松:“……。”
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