第75章 :顺带卖菜方子(2 / 2)

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赵青枣还没走到她之前的那个摊位上,就看到那里围了不少人,心里咯噔了一下,来晚了,位置被人占了。这个本来就是流动位置,谁都可以用,而且位置又好。

出师不利啊。赵青枣在心里叹了口气,振作起来,打算重新找个位置,却看到面前的人流动了,好几个人上前来招呼她,都是之前的客人:“你可算来了,快来,快来,等你好久了。”

赵青枣睁大了眼睛,怎么回事,这是替她占了位置吗?呵呵,也好。她赶紧过去,把皮蛋放下,又拿出让沈长亭新写的价钱,也放在边上。

她上次就已经说过要涨价,这次倒是没有太多人不满,甚至出乎赵青枣的想象,场面出奇的热闹又和谐。

“上次我买了五个回去,我家里那几个老老小小,一顿就吃完了,这几天还老催着我再来,都说了老板要等几天才会来,不停,就是要吃皮蛋。”一个大婶笑着抱怨,引起了周围一片附和的哄笑。

另一个也道:“可不是吗,我家的小鬼,去隔壁尝了一块,回来非闹着要我也来买,我倒是要来看看,到底有多好吃。”

看来上次的宣传效果十分出色,现在吃过的人都有了了解,愿意接受皮蛋,没吃过的潜在客户,也在这些客人的宣传之下,对皮蛋产生了好奇。

而掌握着皮蛋技术的,就只有赵青枣一人,所以她完全不需要担心竞争对手。

客人们你五个,他十个,都怕晚了买不到,赵青枣收钱收的心花怒放。

这时一个五十左右的大叔挤进来,也不买,就在一旁看着。赵青枣有些疑惑,这市集来买菜的,大多是主妇,男人不多,大多也是陪着家里人来的,很少看到单独的男人独自来买菜,不由得多看了两眼。

旁边却有人认出了来人:“这不是福贵酒楼的管事吗?你您也是听说了这里卖皮蛋,来尝个鲜的吗?”

酒楼?!赵青枣一边忙,一边耳朵稍稍竖起来,要是能拿到酒楼的订单,那当然比她出来零卖合算的多,就减少了人力,价格也能提高不少。

那管事也不卖关子,直接道:“是啊,这两天城里都传开了,来我们酒楼吃饭的客人都在说这个,我打听了才知道是这里卖的,今天特地过来瞧瞧。”

他对赵青枣说道:“我听人说了这皮蛋多独特,也尝过了,味道尚可,这颜色却不是一般的鸭蛋所有,卖相不佳,吃法也过于单调。之前听说你还教过客人皮蛋的烹饪方法,今天特地来请你过去做几道菜。”

那当然是没问题!赵青枣忍耐着心里的喜悦,做生意就是这样,不能暴露自己的底牌,要是被对方知道自己急着合作,就是被拿捏住了把柄,谈判的时候底气就未免不足。

于是她也只是很平常地答应下来,笑道:“还烦请这位管事在一旁等一等,我卖完了这些就跟您过去。”

客人们听到他们的对话,生怕这本来就不够的皮蛋又要被酒楼抢走了,都纷纷上前,不一会儿,就卖完了。买到的都心满意足了,没买到的自然有些不甘心,都催着赵青枣下次早点来。

赵青枣看到皮蛋这么受欢迎,也是满满的高兴,一一答应下来。

之后她就跟着管事去了酒楼。管事领她到了厨房,让她先做几道菜。厨房里的厨子们看到赵青枣,都好奇地过来看。

赵青枣将之前留起来的几个皮蛋拿出来,超水平发挥,三下五除二,做了好几道菜。主要还是因为酒楼的厨房用具比家常用的便利的多,很是让赵青枣找到了一代名厨的感觉。

经典的皮蛋豆腐,简单的凉拌皮蛋,热菜有椒油爆皮蛋,还煮了一锅香气浓郁的皮蛋瘦肉粥。只看得众人都佩服不已,管事和厨师们尝过之后,更是赞不绝口。

管事当即就跟赵青枣预定了一笔订单,让她之后直接送到酒楼来。还封了一些钱给她,希望赵青枣把今天做的这几道菜谱卖给他们。

赵青枣愉快的答应了,详细地将菜谱告诉他们,揣着怀里的钱出去了。

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