第288章 、美食无地界（2 / 2）

这会儿快到饭点了，街道边的大排档也已经开始热闹起来了。

帝都的空气质量相比起南方来说，确实是有些差，不到六点，天就灰蒙蒙了，不过在这种地方还是有相当多的人在等着吃饭的。

“来来来，两位里边请，咱们这儿，地方虽小，但是味道正宗，绝对不忽悠！”

门口处的服务生小男孩，说话是一套一套的，看上去大概只有十七八岁的年纪，但是接待客人什么的倒是做得挺顺溜的。

肉丁炒酱瓜、京酱肉丝、木须肉，在加上褡裢火烧，标准的京帮菜，从外表卖相来看的话，倒是让人胃口大开。

张良着实也是肚子饿了，在客气两句之后，就开始品尝起来了。

京帮菜以北方菜为基础，兼收各地风味后形成，因为帝都的特殊地位，这里的厨师能够做到集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮食精华，在吸收了汉满民族饮食精华的宫廷风味以及在粤菜的基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜，也为京帮菜带来了光彩。相传，京菜最早源于鲁菜，后又结合蒙族菜、满族菜、扬州菜等发展而来，时至今日，可以说是也形成了自己的风格。

但是当张良放下筷子的时候，他脸上的表情就有些微妙起来了。

说句老实话，过高的要求如果搁在这种小排档上边，那肯定就是鸡蛋里边挑骨头了，但是要让张良评价的话，那最勉强也只能是一句话，算是有点地方风味！

张良不说话，但是李初一倒是直性子，憋不住话，直接就把筷子拍在桌子上，然后嚷嚷起来了。

“老板！你这菜的味道不咋样啊！”

在人山人海的大排档里边，能够让外边的客人都一下子听见，李初一这大嗓门着实是让张良捏了一把冷汗，“李兄，这地方大排档的，将就一下也就算了，你这是……”

“不行！师父教过，什么都可以将就，但是吃的就一定要讲究！”李初一一下子就变得倔脾气了，“看你这地方人气不错，原本以为能够尝到一些不一样的菜，没想到竟然是这种味道和卖相都差人一等的水准！老板，你这是坑我们外地人吗？”

原本还笑得像是弥勒佛一样的老板脸色一下子就阴沉下来了，这是在大庭广众之下砸他的场子啊，连带着看向张良的目光也是变得很不友好了。

“两位，如果是服务水平什么的不到位，那我自罚三杯，这顿给你们免单也无妨，但是你要挑剔我这小地方的手艺，那我还真的就不服气了！”老板沉声说道：“口味这种东西青菜萝卜各有所好，我洪某人在这里扎根做生意这么多年，哪一位街坊邻居不是对我这里的东西竖起一个大拇指的？你说我歧视你们外地人，我还想说你们外地人吃不惯我们正宗的京帮菜呢！”

“没错没错！外地来的口味肯定是和正宗京帮菜格格不入，你这也叫屈，那就真的太不讲道理了！”

“我看应该是想要吃霸王餐的吧？洪老板这儿的饭菜大家都说好，就他们两个在这里标新立异！”

“哎呦，好眉好貌的年轻人，干什么不好，偏偏要干这种事情，真是人不可貌相啊！”

众口铄金，三人成虎的道理张良自然是明白，眼下群众的情绪已经开始有些敌视他们了，这李初一一开口就是地图炮很容易就拉到了仇恨，再加上这老板在众人之中的口碑不错，一下子就把张良两人推到了群众的对立面了。

“你说我们外地人吃不惯你的菜？”李初一就好像是完全看不出来气氛的二愣子一样，“真正的美食是不分地界的，你不能做出让人心服口服的料理，就是你的本事不够，本事不够还不让人说啦？”

卧槽！大哥，我求你闭嘴吧！人家如果本事够的话，还用得着在这里开大排档吗？你这句话简直就是大人打脸啊！

果不其然，洪老板在听到这番话的瞬间，脸色一下子就跨了，当下暴怒道：“放你的狗屁！什么叫美食不分地界，这全国各地，东南西北的，口味本来就不一样，你要是有本事的话，就做出让所有人心服口服的料理来看看！”

“正有此意！”

李初一一拍桌子站了起来，将身上的外套一甩，“我正想让你见识一下，什么叫做美食没地界！”

一甩袖子，李初一直接挤开了在火灶边上目瞪口呆的厨师，拿起锅铲，点燃炉子，脸上的表情一下子就变了。

爆炒的烈焰照耀着李初一那张并不算是英俊的脸，倒是让他显示出了几分英武之气，都说认真的男人最帅，现在看来，李初一全情投入的模样，确实是让围观的几个小姑娘面泛桃花。

“恩，这个气味是……”

正在琢磨着是不是要趁机离开的时候，张良的鼻子忽然抽动了一下，眉头忽然一动，然后直接坐了下来。“这个李初一，呵呵，有点意思！”

在众人等待的目光注视之下，李初一将料理装盘，然后端了上去，“来吧，尝尝我的这道木须肉，然后你再看看什么叫做美食无地界！”