第277章 明朝朱元璋题名的（2 / 2）

“那么久远呀。”

“据说早在朱元璋题名之前秦淮坊在金陵已经出了名，只不过因他是帝王，题的名更加让秦淮坊扬名天下而已，徐氏子孙也因为这块牌匾世袭福荫。”

皮兴扬的话引起龙娇娇的好奇，她侧脸看了皮兴扬一眼，心里很佩服表哥的博学多才。

“有一个故事，说朱元璋在金陵登基后，吃腻了宫中的山珍海味，某日微服出宫，来到了历史悠久的徐氏秦淮坊，看到店内金陵八绝小吃系列色泽金黄，形态各色，香味四溢，不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主做整套金陵八绝小吃给他享用。店主人见他是个有钱的绅士，喜出望外，立即吩咐厨师各显身手，不多时，呈上金黄灿烂、形态各具的‘秦淮芝麻烧饼’，‘金陵拔丝小汤圆’‘清风水晶包’等八大小吃。朱元璋吃后连连称赞，龙颜大悦，回宫后即刻挥毫‘秦淮坊’和‘金陵八绝’两大金匾御赐于徐家。从此秦淮坊和金陵八绝小吃名声鹊起,扬名天下。”

不多时黄包车稳稳当当停在秦淮坊门外，刚一掀开车帘，迎面而来的是扑鼻香味，引人馋涎欲滴。

“闻到这股香味我就要吃上两大碗，让自己大汗淋漓，那真能让人舒服透了。”皮兴扬扶着她下车时说道。

龙娇娇闻言展颜一笑，她抬头看着“秦淮坊”古色古香的金字招牌，字迹虬劲浑厚，年深日久更透着历史的厚重。心想，这就是一代帝王写的字了，一个人死了那么久，题的牌匾却能那么长久挂着，不论这个人功过是非，名字却让人们世代记住了。

一阵穿堂风穿店而过，送来麻油和醋酸的香味，龙娇娇竟然有种饥肠碌碌的感觉。

此时虽是午后离黄昏尚有一个时辰，但店堂内仍人头攒动热闹非凡，浓浓的水蒸气氤氲在厅内梁柱间。

皮兴扬找一个临街坐位和龙娇娇分坐两边，要了两碗鸭血汤，芝麻饼和拔丝小汤圆，食物还没到来之前，他给龙娇娇介绍鸭血汤的做法。

“其实做鸭血汤工序并不复杂，将鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝切成小片状，鸭肠切成小节过沸水捞出来，粉丝温水烫软备用；先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧到汤滚沸，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，旺火煮上几分钟；起锅盛到大汤碗里，最后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅，热气升腾，香气就随之漂若游龙了。”皮兴扬说着话，小二端着长托盘，嘴里吆喝着已经到了桌前，动作麻利布好碗筷，从条盘中端出食物，摆放在两人面前，瞬间让人眼前一亮。青青的香菜葱末在热腾腾的蒸气中散发清幽幽的香味，芝麻烧饼金黄蕉脆如盛开的向日葵整齐摆放在瓷盘内。龙娇娇顾不上叫皮兴扬，夹起一只烧饼咬在口中，顿时满口芝麻香味，再舀起一勺热乎乎的鸭汤放进口中，一种说不出的美味和舒服。

“味道真的好极了，其实桃叶县也有一家小吃店，也做鸭血汤，与之比起来，那简直不堪下咽了。”

“表妹，如果你在省城生活，可以天天来这里吃的。”

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