Chapter 40 蓝色海遇（2 / 2）

小时候我常看见爸爸泡茶招待客人，偶尔爸爸也会让我喝一点点，嗯……茶品尝起来的味道有一点苦苦的呢。当时听爸爸说，这个港口茶可是有故事的喔。据说，一百多年前有一位朱姓商人来台经商，因为想念故乡武夷山的茶种，便将它移植到恒春的满州港口村栽种，所以这个港口茶不但是栽植在全台湾最低海拔之处，而且还是吹海雾长大的茶呢。听爸爸说完后，我就深深地迷恋上港口茶，而且喜欢唤它海雾茶……根据港口茶农的传说，港口茶是由朱姓茶农引自大陆福建武夷山，移植在港口地区而得名的四种小叶茶。以台湾而言，茶叶多半产在气候宜人、多雨多雾的中北部山区，而港口村少雾少雨、多阳光与海风的独特气候，反倒造就出了别具特色的港口茶。

特色：由日本小麦粉、恒春高级茶叶，以及高级澳洲安佳奶油精心烘培而成。

听林秋玉讲“蓝色海遇的三宝”背后的故事

洋葱饼

小时候对洋葱的第一印象是辣。那个早晨我被一种辛辣的味道呛醒，走到客厅，哇……地上摆满绿色的大草……爸爸说，去年的落山风来得太晚了，所以去年的洋葱收成不好。喔？洋葱小时候就是长得像放大的草喔……我问爸爸落山风跟洋葱有什么关系呀？爸爸说落山风会把洋葱身上的病菌吹走，那样洋葱才不会生病，如果落山风来得太迟，洋葱就会生病，就没有办法卖钱，没有钱我们过年就没有新衣新鞋穿了……冬天的恒春，气候温暖，舒适宜人，却有一怪客、名为“落山风”，强劲地吹拂横扫过恒春大地，然而强劲的落山风不但可以防止细菌生长，又可提高洋葱的甜度，所以每年落山风来得早或晚，是影响当地农作物（洋葱）生长的关键。

特色：恒春特产洋葱经由师傅巧手调制后，再搭配特级起士粉而制成的烘焙饼，有着令人忘不了的好味道。

温泉松饼

记忆中，小时候有次家里似乎停水，爸爸带着我们全家，还有几个邻居家的儿时玩伴，一起到四重溪洗温泉。在溪边我们看到了一群鸭子，妈妈说，那些就是生出我们常偷吃的红仁鸭蛋的鸭妈妈。我带着些许害羞又惊奇的口吻跟妈妈说：“哇！原来它们都是喝温泉水长大的喔，难怪那红仁鸭蛋吃起来更加的美味……”这时一起泡温泉的大家都笑成一团了。直到那时，我才知道原来家里的红仁鸭蛋，就是这些喝温泉溪水长大的鸭妈妈生的。喝温泉水长大的鸭子所产下的蛋，有一种独特浓郁的香味，是小时候的我常偷吃的零食之一，时至今日，我仍怀念小时候那种既简单又幸福的味道。

特色：由恒春道地的温泉蛋，加上日本小麦粉、特级林凤营牛奶、高级澳洲安佳奶油烘烤而成，入口即化、香郁满口。

听林秋玉为我们讲诉“蓝色海遇的三宝”手工饼干的故事。

恒春蓝色海遇

地址：屏东县恒春镇恒公路967号

电话：（08）889-1676