第121章 做菜(2 / 2)
汗!陆雪凝看着活鸡不由狂汗!这个也太周到了吧!兔子是猎人打死卖给酒楼的,当然是死的,这还好说,这只鸡却是小二从鸡窝现抓的?她可不敢碰。她并不知道,这里有专门的帮灶大娘,东西是客人现点,后厨现处理的。
“这个肉就留下吧,至于兔子和这只鸡,你还是送回去吧。”陆雪凝说,她可不会扒皮杀鸡,这个好恐怖。
“好吧!”小二听了有点失望,不过还是应声将东西拿走了。
待他回来的时候,陆雪凝已经备好了另外菜的料,她打算来做个白菜宴,用一个菜做好几样,也显得她专业点,虽说她确实不专业,不过为了那三百文,她还是要糊弄过去。
卤白菜圈,就是做好的肉馅用白菜包好,再放入调好的卤汤煮熟,切开,即美味又好看。
白菜豆腐汤,这个也简单,加上点猪油,味道鲜美绿中漂白,看起来也不错。
再做个简单的拌白菜丝,吃多了油腻这个倒也清爽。如果有辣椒她就不做这么简单的菜了,应该做成老虎菜。
干菜里有干菇,陆雪凝就用热水泡了做成白菜滑冬菇。
就这些吧,一共三菜一汤,算是四个菜。每样都叫小二先尝过,然后陆雪凝才又摆弄了一下,因为要让菜的品相好看一点。然后她对小二说,“小二哥,你帮我端过去给掌柜还是去叫他过来尝?”
“我帮你拿过去吧。”吃人嘴短,小二这会对陆雪凝刮目相看,态度自然不似从前,热情的都有点过头,屁颠的帮着她放上木托盘将四个菜一并端了过去。
那老掌柜这会已经闲着没事将中午的帐扒拉了两次,准确无误正打算回去歇会儿呢,只见小二突然端着一盘子菜上来了。
“咦,这会没客人了啊,你怎么端菜过来了?”他已经将陆雪凝的事忘脑后去了,别怪他年老记性不太好。
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