第五百八十八章 一流的甜点(2 / 2)
司空瑶品尝过了卢特的提拉米苏之后,郑重地致谢道:“非常感谢你的招待,接下来也请为我的作品做出指教吧。”
司空瑶从冰柜之中取出了自己的甜点,那份别具风味的橙香提拉米苏,虽然自认不及卢特,但她对于自己的作品也并没有失去信心,哪怕再不济,这也是她的心血所在,对此她倍加怜爱。
小巧的高脚杯,枣梨状的杯身之中,盛放着如同奶咖啡一般的软质提拉米苏,司空瑶将装饰的可可粉和奶油拉成了一朵心状的花式,颇有几分卡布奇诺的感觉,杯身嵌着一片橙汁还附带一根吸管,让人分不清,这究竟是甜点,还是饮品,软质提拉米苏的美丽正在这里。
软质的提拉米苏,即可以当做是奶咖啡来享用混入其中的咖啡酒的香醇,也可以用勺子去感受那细腻的蛋糕口感,无论是里头蛋卷饼干还是奶酪,都会给人以无法抗拒的绝妙享受。
卢特的心跳突然间在此刻加速,司空瑶的作品虽然没有引起天地异象,但也足以打动人心,这种强烈的悸动感,让卢特无法抗拒这份提拉米苏。
卢特笑着道:“好在是双方互评,否则让这样的甜点流入他人之口,我是会抓狂的。”
卢特接过了司空瑶的提拉米苏,像是品尝美酒一样将高脚杯端在手中,用嘴沿着杯壁抿上一口,浓醇的奶油带着淡淡的奶酪咸味,还有君度橙酒的香气溢出,在舌尖之上旋转,落入喉咙之中,在腹中翻腾着,十分惬意。
司空瑶有些期待地问道:“卢特先生,我的甜点,是什么样的水平?”
卢特轻轻闭上双眼,感受着提拉米苏的味道变化,浓郁的蛋卷,那种不同于饼干香气的蛋香味,竟然能够和咖啡如此配合着,实在是有趣,恐怕在欧式甜点之中,没有人能够想出这样子的组合,眼前的这位少女,给了他一种全新的体验。
不管是用勺子吃,还是直接用嘴喝,亦或者通过吸管进食,都是不同而又多变的口感,诚然司空瑶的实力尚且不到火候,但是她注入其中的心思,足以肯定她是一个富有热情的甜点师。
卢特将高脚杯缓缓放下,欣然笑道:“已经接近专业甜点师的水平了,我觉得有机会的话,你应该去考考证了。”
司空瑶有些意外地道:“真的?”
专业甜点师,是司空瑶曾经无比憧憬的职业,虽然很多人都以料理师和甜点师自居,但是只有真正得到了专业水准的考核认证过后,才能够自称为是一名甜点师,否则便只能算是学徒而已。
司空瑶一直谦虚地以为,自己在学徒之路上还有很长的一段路要走,但是没有想到,卢特竟然给出了专业水平的肯定,这可是来自一流甜点师的认可啊。
专业水准之上,还有着特级甜点师,国际级甜点师两个级别,再往上则是甜点大师的最高荣誉。
国际级的甜点师也被叫做一流甜点师,几乎依旧是料理界中为数不多的泰斗级人物了,能够称之为大师的,少之又少。
司空瑶欣喜若狂,来自卢特的肯定,给了她莫大的鼓舞和勇气,这让她更加坚定了自己的信念,要用更多的料理传递出去更多的幸福。
司空瑶笑了笑,看着自己的作品,那份提拉米苏,将会是推动她不断前进的动力源泉。
威尼斯的大运河恢复了往昔的平和,然而在平静的水面之下,却是暗流激涌,司空瑶的实力,正随着她的努力而不断上涨之中。(未完待续)
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