第七百九十五章 准备接待（2 / 2）

张瑞皱眉道：“这也不行吧？真正的接待工作还没开始。不能搞得太疲劳！”

刘睿华看了一下服务人员说：“该休息时一定要休息。对了，新来的服务员怎么样？”

孙婷到：“新来的厨师和服务员已经慢慢熟悉了环境！他们的能力当然没有问题！关键是要解决他们的后顾之忧！”这些人都是高薪聘请来的，人生地不熟，难免会有思想波动。孙婷就是担心这一点！

刘睿华想了一下说：“这样，宾馆的电视给他们用！提前给他们发一个月工资，他们有困难及时解决。我家里的电视机拿过来用2天，我再从香港搞一些电器给宾馆！”

孙婷连忙点头道：“好的！我们马上办！”这个年头人们比较有职业道德。要是以后的历史中，先发一个月工资没准有人就拿着工资跑了！

刘睿华突然道：“老服务员如何安排？”

张瑞无奈道：“想办法吧！正式的员工如果不符合宾馆的要求，给安排别的工作！临时工就没有办法了，只有辞退！”

刘睿华叹了一口气。人没有本领就只有任人宰割！自己不是救世主，不可能帮助每一个人！

这时候孙婷问道：“睿华，按照涞西市的发展，今后的接待任务会越来越重！总是靠外来的员工……我觉得也不是万全之策，总要培养自己人吧？”

刘睿华郁闷道：“现在来不及！以后我们可以新招一批服务人员，大概30人，培训一下留下10个人就好！这些服务员。全部从高中里挑选！我们不是选美。但是服务员也不能不美！知道空姐吧？我们要的服务员就像空姐一样的素质！”

一行人边说边走，来到了厨房！

刘睿华突然指着一名厨师说：“那是怎么回事？”

孙婷循声望去，见是一个新来的厨师正在忙活着，厨师穿着刚发的白大褂。显得很精神。但孙婷没注意到厨师头上没戴高帽，刘睿华又问了一遍。孙婷还是没发现问题。

张瑞明白了，说道：“没发帽子！我们这里以前的厨师都不带白色帽子！说不吉利！所以成了习惯，我们定做衣服时，就没有做帽子！”

孙婷自责道：“这一点也是我的疏忽！没有及时发现问题！”

刘睿华严肃道：“我们花了这么多钱，请这么多人，不能因为一个细节最后前功尽弃！什么不吉利！这样吧，帽子和衣服不要纯粹白色！在上面绣上红色的‘涞海宾馆’字样！也可以设计一些图标！必须赶快让人去做！”

孙婷把刘睿华的吩咐写在一张纸上，转身交给了她的助手，让她立刻办理。

午饭时间到了，张瑞道：“睿华，一个上午你也辛苦了，我们中午在这里吃饭吧！孙婷，让厨师搞几个拿手菜！顺便检验一下他们的水平！”

时间不长，几个菜上到了桌子上。

刘睿华突然说道：“这次下来林业部副部长是西南省份的人，要吃辣！这一点厨师要注意！”

孙婷暗自佩服刘睿华的细心，赶快在笔记本上记录下来。

吃饭期间，刘睿华又问：“上次看到一个小姑娘，好像服务态度很好，但是缺乏培训。她现在也被辞退了吗？”(未 完待续 ~^~)