第18章 融会贯通(2 / 2)
作为一名厨师,平日里除了锅和铲之外,用得最多的估计就是菜刀,刀一上手,徐扬立马觉得自己的精气神就涨了几分。
挥刀用力一砍,然后顺势一削,再翻腕往上一撩……
那把不到一尺长的普通木柄菜刀,在这套基础刀法的加持之下,竟然被徐扬耍得虎虎生风,看起来还颇有些气势。
收刀的那一刹那间,心里甚至还生出一刀在手天下我有的错觉。
只可惜,环首四望,厨房里也没人好砍,徐扬只能随手拿起几片青菜切了起来,咔嚓咔嚓的声音从砧板上传来,顿时觉得倍感亲切。
切、片、剁、劈、拍、剞,这是每名厨师必须掌握的基本刀工,虽然与那套用来打架砍人的基础刀法有所不同,但其中多少也有异曲同工之处。
两种刀法在脑子里融会贯通,手上的切菜速度也随之提高了不少。
切完最后一片菜叶,徐扬的脸上已经溢满笑容。
砧板上所切的那堆菜丝,厚薄均匀,粗细相近,这刀工,比起之前至少提高了百分之五十。
对徐扬来说,这绝对算得上是意外之喜,。
且不说这个基础刀法能不能提高他的打架斗殴水平,就单说一下把他的切菜刀工提高这么多,就足够让他大笑一场。
这一晚,徐扬做了一宿的梦,在梦中,他挥舞着一把菜刀,在江湖上大杀四方,被人称之为菜刀大侠。
东方破晓,雄鸡啼鸣,一觉醒来,菜刀侠的梦想已然化为泡影。
翻身起床,他依然还是一位欠了一屁股债的小掌柜。
打开系统页面查看,徐扬发现昨晚涨了二百六十点麻辣值。
店里住着两位伤员,一位依然给他贡献出一百二十点麻辣值,而另一位,却给他带来一百四十点麻辣值。
很明显,后者就是吃了一碗西红柿鸡蛋刀削面的贾不凡。
系统里的麻辣值已经有三百出头,徐扬随手花了二百五十点麻辣值,兑换出一小袋速效复合肥,去给那五株西红柿施肥。
给西红柿苗施完肥,徐扬拿起菜刀,打算温习一下昨晚所学的基础刀法。
这才挽了个刀花,就听外面有人大喊道:“谁是徐氏酒肆的掌柜,赶紧给我出来。”
听这叫声颇急,徐扬赶紧提刀往外走去,就见大门口站着一位身着皂衣、手拿长剑的精壮男子。
“你是徐氏酒肆的掌柜?”对方盯着徐扬问道。
“是的,请问有何指教?”徐扬上前拱了拱手。
对方从腰间掏出一块腰牌,在徐扬的眼前一晃,“我是长河县捕快赵书乾,近日有一伙匪徒盘踞于马头山上,你们太平镇已被县令划为管制区域,请你配合我的工作。”
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