第八十三章 全猪宴（2 / 2）

沈石榴先说自己的想法：“我的想法是中秋节人家都回去自家团员，未必愿意出来吃饭，那咱们就直接到人家府上去做，这样也就是费些腿脚，不过也省了炭火钱！”

“这想法也行，不过去了人家府上做饭，咱们还咋团圆？”沈父说道，现在他们也不缺钱了，也不至于那么忙了。

“晚上咱们直接关了门回村一起吃，到时候把洪叔一家子都叫来，不也挺好么！”沈石榴说道。

洪秀花这时候表态：“我听石榴的！”一个中秋，若是多赚钱也是好的，再说她平日除了在沈石榴这忙，回家也是日日能见到家人，也就无所谓团圆不团圆的了。

最后众人都同意，沈树直接拿了新买回来的大红纸，润色了下笔墨，就把他们饭馆中秋可以去各家府上做菜的告示给写出来了，明早一贴就算玩活了！

第二天告示一贴，还真有人来过问，都是平时的老顾客了。

沈石榴定价是一桌一两半银子，十个菜，菜单告示上也都写清楚了，老客还附赠果盘，实在是便宜得不得了，一时间很多人都报名。

“几位都是老客了，咱家因为时间关系也只能做十桌，所以这个时间上有早有晚，大家就多担待哈”沈石榴说道，她想好了，东西提前都预备好，到各家也就是不到半个小时就能饭菜全上桌，中间去了来回走的时间，五个小时做十桌也绰绰有余，就是时间有早有晚。

众人也都表示理解，大家都定好了时间，商量好了，交了半两银子做定金，做算是齐活了。

“好了，各位就放心等着吧，中秋那天我们就到府上了！”沈石榴笑着说道，送走了一拨客人，心中很是开心，一桌是一两半，十桌就是十五两，这猪肉的问题也解决了，算是皆大欢喜。

掐算着日子，沈石榴就置办着材料，中秋那天肯定忙，她也怕忙中出乱子，所以事事都过问一下。

“石榴，三炮娘让我把这两只老鳖给你送过来，说是你喜欢吃这东西！”洪秀花一大早手里就提着两只老鳖过来，前两天沈石榴就托她问问村里谁家捞上来老鳖了。

沈石榴一看，乐了：“回去替我谢谢三炮娘，问问中秋那天要是没啥事就一起过来，咱们一块热闹热闹！”这两个老鳖在别人眼里觉得不咋地，但是她可是觉得这玩意儿好的！

“成！”洪秀花笑着就去打水帮忙洗菜。

眼看着距离中秋就一天了，沈石榴就让沈父和郑氏把家里的猪赶过来，请了屠户就把猪给宰了。

这屠户他们也熟，以前沈家的羊货都是从他们家买的，之后饭馆的猪肉也是从他家置办的，这次过来杀猪，人家钱也没要，就光留下来吃顿饭就算了。

沈石榴拿着刀看着案子上的大肥猪，血已经放干净了，现在就分割就行了。

留下常用的地方的肉，再拆骨断筋留下做高汤，剩下的就留给郑氏发落，送送人什么的。

一共十桌菜，她按照菜单的分量分一分，明天就可以用了。

中秋节当天，街上的行人就挺多，小摊子卖各种小玩意儿的也多。沈树学堂休假，他一大早就和沈石榴两人一块去了菜市场。

沈石榴平日买菜的量大，菜农老板们也都给得实惠价，沈石榴买了不少。

“中午估计能卖十多桌，下午就直接关门，咱们时间得抓紧一些。”沈石榴说道。

回了饭馆，兄妹俩随便吃了口东西就摘菜洗菜，沈父他们来的身后，他们也弄得差不多了。

中午忙完了，沈石榴就把要用的东西全都装到板车上，一连十家也的确挺能折腾了。

“爹娘，这里有我哥和秀花姐帮忙就行了，你们俩人就先回村里，晚上的东西我也预备好了，都拎回去就行了！”沈石榴说道。

沈父点头，就和郑氏锁了饭馆的大门就离开了，沈石榴三人就去各家做饭去了。

途中路过杜家的时候，沈石榴就说：“等我一下，我去去就回。”说着就拎着一只罐子去了杜家。

敲门之后杜娘子来开的门，见是沈石榴就问：“石榴咋这个时候来了？饭馆不忙呀？”

“今天去各家府上做菜，这是我熬的老鳖汤，伯母和杜小哥喝了补身，我还着急走，就先不说了哈！”沈石榴把罐子交给了杜娘子之后就风风火火的又跑了。

杜娘子拎着罐子坐回来，一打开上面盖着的碗，一股子浓郁的想起就穿出来，里面还带着药香。

“真是有心了。”杜娘子心中安慰，当日大夫说杜轩墨身体虚症的话沈石榴都记在心上了。