第六百七十四章 洋槐花开（2 / 2）

“没错啊，就是请大伙吃洋槐花啊……”

“啊？就……就吃这个啊？这不是拿额们当牛嘛。”

秦惠霞比较现实，心说城里有钱人都抠门，没想到眼前这位抠的简直是冷水烫鸡---一毛不拔！

这洋槐花本来就是自己村里野生的好吗？这还要你请啊？

越想她心里就越不是滋味，脸色微微有些不悦，吭声道。

“马老板，这洋槐花可不是人吃的，平常额们拿来喂牛都嫌麻烦的很嘞，你不会真要让额们当牛做马吃草吧，吃洋槐花还不解气？还得吃槐树叶子？”

她撇了撇马天瑶旁边筐子里放着的槐树叶子，其他妇女立刻附和起来。

“是啊，额们又不是牛羊，吃不了树叶啊……”

“额家以前揭不开锅的时候吃过槐花，生嚼也能咽下去，可这槐树叶子根本就是喂猪的嘛……”

……

马天瑶见人声鼎沸，渐渐有控制不住的架势，用力咳嗽了一声，笑着开口。

“各位嫂子，你们别着急，呆会跟着我做，我保证不会让你们生吃树叶的……其实这东西不分好坏，就分你怎么做，就比如给你一条鱼，红烧、烧烤、清蒸、蒜蓉的味道都不一样，会做的能馋死人，不会做的能腥死人。”

她也没过多的解释，说完之后就继续采摘洋槐花了，其他人虽然满腹狐疑和牢骚，但也不敢太过分，毕竟这年头欠钱的是大爷，他们还指望着马天瑶帮王晨还钱呢。

等把这些洋槐花全部摘完，足足摘了十几盆，马天瑶把槐树叶子一边和到槐花里面，一边朝几个妇女大概讲了讲做法。

“现在我们去厨房，把适量的面粉和水倒入槐花里面开始搅拌，再加入适量的盐来提味，加入油防止互相黏连。搅拌到所有洋槐花上都沾上了面粉而又不互相黏连就差不多了。”

……

这些妇女都会做饭，所以她大概讲了一遍，其他人就明白了七七八八。

马天瑶一边做一边说给众人讲解做法。

“把我们现在把搅拌好的槐花放到蒸屉上蒸，记住，一定给蒸屉里面铺上一层湿抹布！这是为了防止槐花被水蒸气泡散和黏连，放入锅里大概蒸十分钟左右就可以了！”

听到这里，大部分的妇女都明白了，在农村，‘蒸’是万金油，能吃不能吃的东西，上蒸笼一蒸都能吃。

玉米、红薯、萝卜、土豆能蒸，一些野菜能蒸，甚至连一些野草、树叶、花朵都能蒸。

尤其是春天，尤其是这懒惰成性、青黄不接的孙家沟妇女，在穷困潦倒的同时，她们也都成了鼎鼎大名的野菜专家。

野生苟树的花絮、榆钱、灰灰菜、苜蓿、扫帚菜、马齿苋、麦瓶草等等等等。

这些玩意稍微混合一点面粉加点水一揉就能上蒸笼，蒸出来不但顶饿还香。百镀一下“泼辣小厨娘爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。