第六十九章 啥？卖茶叶蛋？（1 / 2）

    别说是保安，就连旁边的求职者，看向孙林的眼神也充满着讥讽。

旁边一个胖保安似笑非笑地盯着孙林看了看，悠悠说道：“我们公司的食堂目前是杏花楼在做，杏花楼知道吗？人家可是大饭店，你能跟人家杏花楼比？”

保安们不管孙林是什么身份，总觉得这家秋林餐饮管理服务公司让这毛头小伙跟无头苍蝇一样来乱撞，肯定是个野鸡公司。

孙林理所当然地被轰了出来，但他并不生气，这很正常，因为这很外企。

陈海他们几个有些不乐意，我们好歹也是海州有名气的，跑你们这来承包食堂已经很低调了，居然看不起我们？

随后，孙林又带着他们跑了几家外企，毫无例外地都受到了冷落，甚至是嘲笑。

陈海他们几个有些垂头丧气，出师不利，这咋整？

“泄气了？振作点，想想，如果我们是这些外企的负责人，怎么可能贸然相信我们这些毫无名气的野鸡公司？所以，我们得另辟蹊径才行啊！”

陈海来了精神，眨着眼问道：“怎么个另辟蹊径法？”

“让人家知道我们做的东西好吃啊！”孙林嬉笑起来。

按照常理，就算孙林西装革履，带着团队跟外企谈合作，还是很难得到认可。

外企很注重口碑跟品质，杏花楼这样的百年老店，自然有它的底蕴，至少有不错的团队，在水准之上。

可孙林却知道，只要他能够打进一根钉子，就能钉住全局。

杏花楼这一代的老总是个富二代，喜欢去奥门赌钱，这管理就有点松懈，而且有时候还会拖欠供应商的货款，甚至是工资，可想而知整体餐饮服务的水准必定会有所下降。

这边的外企普遍运行都没几年，大部分都是这两年新开办的，这一块的市场还处于乱战阶段。

由于这边离主城区很远，所以有些大饭店就不高兴做这一块，而专业的餐饮管理服务公司又不多，主要还是做CBD办公楼的白领餐，像这种大型制造业外企餐饮服务，很多公司涉猎没几年。

杏花楼这样的百年老店名气大，所以容易拔得头筹，但是还是有些力不从心，毕竟一家企业大几千人，真心不好做。

孙林不想做商务办公楼的白领餐，他把目光投向了大型企业尤其是优质外企的餐饮管理服务，这一块还是新蓝海，大有可为。等到外企热潮消退，国内的民企开始崛起，正好可以无缝对接。

上一世记忆里，像阿狸爸爸、花为、縢迅等企业，富得流油，员工动辄晒工作餐，加班餐，殊不知这些公司背后的餐饮管理服务公司经历了多少浴血搏杀，才有这么丰厚的蛋糕可以霸占。

当然，有些大公司选择自己管理员工餐厅，还是对国内的餐饮管理服务公司的水平不太认可，因为国内很多的餐服公司在这个年代都是关系户，靠着承接企事业单位的食堂起步，比如机关、学校之类。

孙林一旦能够攻克外企，在外企圈子形成过硬的口碑，将来就能傲视群雄，成为国内各大企业的合作伙伴。

这一块的利润，非常丰厚。

做餐饮管理服务，考验的是管理层的餐饮管理水平，厨师重要，但是科学管理更重要，你一个主厨，又是一个团队的负责人，又要跟企业打交道，还要跟供应商打交道，很考验能力。

将来孙林的事业很需要人才，他所以打算先投身到餐饮管理服务领域，除了这确实是一片蓝海，也有培养人才团队的想法。

像眼前的这家德国外企，分为ABCD好多种餐，A餐是中式正餐，B是中式小吃，C餐是西式正餐，D之后的都是营养餐，如孕妇餐之类。