第二章 大丈夫能屈能伸（1 / 2）

柳府不愧是深宅大院，任义跟着小厮走了一箭多地，一路经过了浣衣处、煤库、粮库之后，才到了后厨，这里仅仅是个后厨，却也是雕梁画栋，飞起来三层的斗拱，比一般的宅子的正厅都要豪华。

任义仔细的看窗棂，虽然没有奢华到用楠木这样的程度，但也都是用硬松木雕刻而成的，上面的雕花都是五福捧寿。

厨房里面砧板剁得山响，转过了大门之后，里面确是水汽氤氲，靠着墙五六口大锅都翻滚着水花，里面的肉煮的香气扑鼻，让任义肚子里面的馋虫都不安分起来。

那小厮将菜篮子放下，便去忙着打水了，任义像是总管一样，在后厨之中来来回回的闲逛着，走到了几个切墩的案板前，笑嘻嘻的捏过了一片火腿，放在嘴里嚼着，竖起了大拇指道：“火腿还说是金华的火腿，真他妈香！古法的手工火腿，比我们那边机器上攒出来的好多了！”

切墩的小厮不情愿的丢掉菜刀，掐着腰道：“小子，你不好好的烧你的火，来我这里裹乱！小心菜刀切了你的爪子！”

任义讪讪的点了点头，走到了灶台旁边，却看着一个厨师正在用鸡胸肉撕成的鸡丝，正在清理鸡汤里面的肉渣，任义笑嘻嘻的道：“山东菜，开水白菜，好！好！”

“去！去！烧你的火去！”

任义白了他一眼，蹲下来，将一块劈柴丢进了灶膛，用火钳子拨弄着，这时候，外面传来了一个尖声尖气的声音：“都是死人啊！再过半个时辰，整府三百多口就要用早膳了，你们这么笨手笨脚的，要是坏了老子的差事，老子活劈了你们！”

任义悄悄的拉了一下刚刚带自己进来的小厮，道：“这老兄谁啊？这么拽？”

“柳得财呗。最好别惹他，在厨房这一亩三分地，这位是大拿，说辞退谁，就辞退谁。”说罢，便去闷头切菜了。

这时候，一个叫孙有福的人，用围裙擦着手，迎了上去，道：“姐夫，这是怎么了？发这么大的脾气？”

柳得财长叹了一声，道：“不知道是中了什么邪，老爷最近性头怪得很，今天大早上的把我臭骂了一顿，说是饭菜不可口，咱们府里这么多年了，也是伺候的老爷舒舒服服的，这几天不是饭菜不合口，就是那个丫鬟没有眼色，咱们老爷那脾气，不是人脾气，以后咱们可得小心点。”

孙有福是个十分机灵的性子，道：“放心吧姐夫，我这不是来了么？我保证让老爷吃了我的菜，就不会在发火了，还能赏你一些银子。”

柳得财笑道：“那就全看你的了。”说罢，见伙计们都停下了手里的活，往这边看着，刚刚两个人说的话，都被听了过去。觉得有一些不合适，就虎着脸骂道：“都干完活了是不是？磨蹭什么呢？后院太太的乌鸡白凤汤做好了没？老三，去把刚刚来的芫荽摘了洗洗，五狗子，去把水缸挑满！武六七，去把泔水倒了！”

任义还没有适应武六七这个名字，还仔细的看着开水白菜的汤锅，丝毫不知道自己已经有差事了。

“武六七，你他娘的耳朵里面塞驴毛了？老子跟你说话，没有听见么？”柳得财手里面捏着一根枣木的擀面杖，朝着武六七走了过来。不由分说，朝着武六七的肩膀就砸了下去。

北京爷们，丢命不跌份，这一下子，着实将武六七给砸疼了，武六七瞪着牛眼睛，转过了身，盯着柳得财道：“你这孙子，你打谁呢？老子给你脸了是不是！”

“呦呵，今天脾气见长了啊！谁给你这么大的胆子，你跟我这么讲话？活的不耐烦了是不是？”柳得财的脸上，露出了凶狠的光。

厨房之中，安静的一根针掉地上都能听得见，这时候，那个小厮走了上来，一把拉着武六七便往外面走去，一边赔笑道：“这小子今天又犯病了，总管不要跟他一般见识，”说着，便催促武六七去到泔水了。

任义苦笑了一声，武六七就武六七吧，这名字好记，不就是到泔水么，有什么的。大丈夫能屈能伸。

说罢，便愤愤的走到了外面，挑起了两个大木桶便往外面走去。

这泔水是隔夜的，中午的温度又这么高，早就已经发酵了，味道又酸又臭，强忍着恶心，交给了叫门外面收泔水的人，才回来，这时候，所有帮厨的一起开动，将早餐都装了打托盘，由各房的丫头和常随小厮端了回去。

而送到老爷房中的早餐，便是重中之重，只能是柳得财自己亲自动手，只见一面红漆的托盘上面，摆放着官窑的四个碟子，上面装的是什锦咸菜，其余的便是一晚糙米粥，就差最后的开水白菜了。

在帮厨的小厮努力下，将一锅鸡汤里的肉末都扫的干干净净，看上去就像是白开水一般，在盏里面，只有一颗翠绿的小白菜，还有几颗枸杞和香菜，看上去虽然清淡，但是一定是十分爽口。