88.酿酒（1 / 2）

第八十八章

楚喆手里没票, 想给叶家买点年货也买不了, 不过他又去供销社二楼转了一圈, 看了看手表。

便宜的也要一百多, 还需要手表票。

在京都有供销社的手表有不要票的，进口手表三百多呢。

他准备给自己还有叶冰一人买一块, 他们现在…也算有了名分。

票的话可以慢慢想办法，钱还差一百多呢。

这次如果有五十张兔皮，每张兔皮可以多赚两毛钱，也不过十块钱, 票据他是准备给叶婶婶的，不会转卖。

而且卖兔皮虽然不是一锤子买卖，也是不能经常做的，一年两三回足矣，多了就会让人产生怀疑了。

所以还得想想有什么赚钱的路子。

其实酿酒也不错, 大米、苞米、高粱都可以酿酒。

大米难得，苞米和高粱还是不难弄的。

回头先和叔叔借一些, 等做出来再让他们尝尝, 再看有没有扩大的必要。

他其实会酿酒也是因为朋友知道他好吃，有一次带他去了个大型的农家乐，这个农家乐占地广大, 号称自给自足。

怕顾客不信，还带他们参观豆腐坊和酿酒坊。

没有什么高大上的设备都是土灶, 他还现场喝了一杯刚煮烤出来的酒水, 有些辛辣, 但也能喝出醇香来，这让他很有兴趣。

之后他还亲自动手酿制了两回，当然一些体力劳动还是需要人代劳的，比如说翻煮苞米之类的。

而且传统手工酿酒最好的季节就是在冬季，因为冬季酿酒时感染杂菌的机会也小，酿造时不太会发生酸败之类的问题。

天时、人和（技术）都具备，应该能成功吧。

不过要酿酒的话，也有一些投入的，一口大铁锅，一个大木桶，专门的灶台和最后装酒的罐子。

他这一百多点的本金也不知道够不够，不够的话就和叶冰借点，到时候翻番还。

快到叶叔叔交代的时间了，他得出城了。

回到家和叶叔叔婶婶说了卖兔皮的情况，还有发现事业的决心，隐晦的表达了自己可以养家糊口的能力。

然后也拜托叔叔帮忙，不过这次本金他要出的。

“铁锅稍微有些麻烦，不过问题也不大，木桶好弄找老洪就成，有啥特殊要求么？”叶爹仔细问了下，要不然他也准备去老洪那跑一趟，准备给楚喆打口箱子。

虽然他现在有闺女给的五斗橱了，但是橱斗还是太扁了，放东西还是不方便。

“没有，最普通的就好。”楚喆摇头。

其实这就很奢侈了，现在可都是用实松木啊。

“叔叔，因为灶台会有些特殊，在屋里做不太方便，你看我在哪弄？”楚喆觉得仓房就不错。

仓房里面东西不少，其实没好好归置，要是放好了四分之一都用不了。

这样会空余出很多地方来，他也不准备做大酒坊，因为涉及到贩卖的问题。

毕竟这个年代能喝起酒的不多，所以产量也不会太多。

所以在仓房当酿酒坊足足有余了。

叶爹也想到了仓房或者在搭个半间，屋里肯定不行，就算他不懂酿酒，也知道得烧好多火，冬天还好，夏天烧个热火炕那可遭罪了。

两人一商量最后定下来先用仓房，“叔叔，做两排木架子吧，这样摆放的东西整齐还好找，也不浪费地方。”

“成，这是小事，一并交给老洪了。”老洪又能赚一笔了。

上次遇到他还聊闲天，问他还打不打家具了，自从他以后再也没有人肯花那么多钱打家具了。

转天，叶爹就找老洪了，还让叶冰大山小山告诉大舅子一声，陪他去趟砖瓦厂，他要买砖。

因为要新造锅台，其实土坯也是可以的，可是冬天做土坯干的太慢，浪费时间。

而且毕竟做的是酒，要喝到肚子里的，也要注意安全卫生啊。