第二百六十一章 完美松花蛋（一）（2 / 2）

欣赏了片刻，苏云朵将蛋用刀切开，里面的蛋黄呈深绿色凝固状略带糖心，无需凑近即能闻到一股子特殊香味扑鼻而来，就是这个味！

苏云朵觉得自己的口水都要流出来了，直接用手拈起一块松花蛋在旁边自制的酱碟里沾了点酱丢进嘴里，果然清凉爽口，香而不腻，味道鲜美极了！

看苏云朵吃得津津有味，旁边的人自然不甘示弱，纷纷抢着品尝起来。

宁氏似乎有些无法接受那股子独特的味道，眉头皱了皱，一付想吐又不好意思吐出来的模样，令苏云朵莞尔，果然不是人人都能接受的啊！

不过更多的人却极是喜欢，一个松花蛋哪里够那么多人品尝，于是苏云朵又多剥了几个，总算让大家都品尝到了又一种美味。

见宁氏依然眉头微皱，苏云朵不由有些担心：“娘若是不喜欢就吐掉，漱漱口。”

宁氏却摇了摇头：“这味道挺怪的，开始的时候有些不能接受，不过细细品尝之后却觉得也不是那么难以接受，甚至挺美味的！”

果然是亲娘，就算心里不怎么喜欢这个味道，嘴里却还是力挺苏云朵。

苏云朵心里更加乐了，面上却依然不显：“这是生吃的味道，咱家里有肉，我这就去给大家做个松花蛋瘦肉粥，保大家吃了一碗还想吃。”

苏云朵的两个年长些的弟弟最喜欢看苏云朵做吃的，这不，听了苏云朵的话，第一时间抢占厨房，一个给苏云朵烧火，一个给苏云朵打下手，将紫苏的活儿全都给抢了。

苏云朵先取了一碗大白米，淘好后拌入少量油放入锅中，加适量的水大炎煮开，转中火慢煮。

煮粥的同时，苏云朵拿了块肉除去其中的肥肉切成薄片加盐腌渍，一刻钟后将肉放在蒸笼里蒸熟备用。

取五个松花蛋去泥剥壳，用细线每个用细线切成等量的八瓣备用，生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。

等苏云朵准备好这些备料，蒸笼中的肉片渐渐散发出浓郁的香味，大锅里的粥也越发浓稠。

苏云朵用大勺在搅了搅锅里的粥，满意地点了点头，将切好的皮蛋、蒸熟的瘦肉片、生姜丝还有余调味料一起倒入粥锅中煮开，让苏泽轩将火压灭，靠着灶里的余温让锅里粥继续翻滚。

大米、松花蛋、瘦肉以及姜葱在一起的香味，从苏家的厨房徐徐往外扩散，惹得人垂涎欲滴。

“姐，好香好香，可以吃了没有？我都流口水了！”小馋猫苏泽臣一迭声地催促道。

苏云朵向紫苏伸了伸手，紫苏早就准备好了干净的碗。

一勺一碗，再撒上切好的香菜、葱花，吸溜一口顿时唇齿留香。

苏云朵满意地喝了一口碗里的粥，嘴里却遗憾地说道：“若是加了炸得酥酥脆脆的油条，那滋味可就更美了！”

此时的京城，刚从贡院巡视一番回到镇国公府的陆瑾康，正在镇国公夫人的正和堂与镇国公夫人和回镇国公府串门的陆老太太说贡院前发生的事。