第三百二十章 姑苏（1 / 2）

对苏.州，顾淼相当的熟悉，毕竟就在隔壁，飞机3小时之内的距离都叫隔壁。

江.苏，正是江宁与姑苏的合称。

历史上最闹腾的时代是春秋吴越争霸，什么范蠡，西施，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴之类的，就是在这一带发生的。

由于“上有天堂，下有苏杭”这句话，导致很多没有好好学习小学地理的外地人，认为苏杭在同一个省。

在0512这个区号下面，挂了五个市，除了苏.州之外，还有昆.山、常.熟、张.家港、太.仓。

常熟出名的是蕈油面，以及一段怎么看都很阴谋的历史。

古公亶父生了三个儿子，老大泰伯，老二泰坦，哦不，是仲雍，老三季历。季历不咋滴，有一个牛逼的儿子叫姬昌，就是那个在渭水边勾搭了姜子牙，被关了七年的周文王。

传说中，老头子觉得姬昌这孙子甚好，可承大统，于是老大和老二那就蹿了，说给老三让位，从陕西一路狂奔到了当时断发纹身被称为蛮夷的吴越之地。

他们这次的让贤行为受到了后世史家的高度赞赏与好评。

做为一个熟读《竹书纪年》的顾淼，他显然不能认为这事是正常操作。

那个时候周部落，属于小邦周，正忙着照顾大邑商的情绪，周围还有乱七八糟的像犬戎这种东西的存在，

古代人为什么讲究多子多福，一定要生儿子，因为在操着冷兵器撕逼的时候，儿子的作用相当的大。

而且轻易不说分家，提议分家的人一般都是要被骂的。

这老大和老二带着自家那支人，说蹿就蹿了，还蹿那么远，就算周原那块地方住房紧张，也不至于跑这来。

何况按史书里的说法，老头子本来看中的就是姬昌，那两位只要在嘴上说两句客气话谦让一下就完事了呗，三请三让那是奸臣要谋位才需要的流程。

仔细研究了一下，0512下挂的另外四个市，肯定来不及，以后再说。

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姑苏，除了燕子坞，慕容复，还有姑苏城外寒山寺，莫邪干将总相依。

还有1991年的《戏说乾隆》，也是在苏.州几大园林实景拍摄，算得上是第一部扮猪吃虎，装逼打脸剧情，

虽然后面有了《康熙微服私访》，但是最后皇帝抖身份，一干人等呼啦啦的跪一地，那种感觉还是挺爽的。

也难管有网文大神写了几本一模一样的套路，照样有人认，

自古套路得人心啊。

既然沙蓓蓓同学的要求就是吃三虾面，那自然是先直奔裕兴记。

不小心正好在双休日的饭点到，居然还排起了队，苏.州很多在面馆都只做早上和中午的生意，下午就关门了。

在等位的时候，顾淼说：“江南吃的东西都差不多，南.京倒是没有三虾面这种花哨的吃法。”

沙蓓蓓笑起来：“可别提江南，之前有一个人问我，说你们那里的房价跟江南比怎么样，我说我们就是江南啊，他说明明是在江北。”

“我还真没把江北当成是025的地方，小时候只知道六城区，上大学之前，我都没有去过江北，感觉过了江就是完全不同的世界了。”顾淼也嘿嘿笑起来。

在网上凡是提到大内斗省，那必然是指江.苏，苏南看不起苏北，苏中自己站队，最和谐而太平的时刻是十二个地市一起骂南.京。

语言风俗的确是相去甚远，苏.州话如同金庸小说《天龙八部》里写的那样，软软糯糯，当得起吴侬软语这个听起来就很温柔的名字。

好在吃面翻台快，没一会儿就排到了。

三虾面，98元。

顾淼眨了眨眼睛，确定没有少看一个小数点，没错，就是九十八，中间真的没有小数点，如果有，那一定是木牌上趴了一只苍蝇。

这碗面，算是初夏限定品，在五六月间才会有，

在很久很久以前，就是在大多数人们还沉迷于大块肉和高糖高油的时代，一碗三虾面就能顶十碗大肉面的钱。

所谓三虾是指河虾仁、虾黄、虾籽，在大量上市的时节，98块钱能买到可以做出来四五碗面的虾量。

不过看着在一旁手工剥虾的阿姨，顾淼与沙蓓蓓这两个新时代懒青年，觉得有钱买劳动力，还是值得的。

“可千万不能让我妈知道，”顾淼看着单子上的价格，“她肯定会说有这个钱，还不如去菜场买了，自己剥。”

沙蓓蓓说：“我妈倒是不会，她只会嫌店里的虾太小，不如自己在菜场挑的大。”

“要是有个家用剥虾机就好了。”她说着，拿出手机，开始在淘宝上搜索。搜到的全是普通的钳子，被冠以浮夸的“剥虾神器”之名。

顾淼摇摇头：“我终于知道淘宝的GDP是怎么给拉上去的了，稍微给改进一点功能，方便度提高10%，价格就敢提高50%，我倒是觉得，冻虾仁也没什么不好。”

“毫无灵魂。”沙蓓蓓冒出来四个字。

“哎，它们已经死了啊，当然没有灵魂，要是冻虾仁突然跳起来，给你跳一曲巴扎嘿，还不吓死你。”

美食纪录片里的弹幕最常见的就是“为什么不戴手套”和“戴了手套就没有灵魂”，每次看之间，顾淼都得先设置屏蔽关键词。

“当然不是要它诈尸，冻虾仁不够鲜，不如活虾剥出来的好吃。”

说到这个，顾淼又只得闭嘴，冻虾仁和鲜虾仁，他只能吃出来口感上的区别，一个松一个紧，但是，从本质上来说，也没有什么特别不得了的区别，他都能吃。

鉴于上一次没领悟唇膏质地的丝绒与雾化的区别，已经被沙蓓蓓嘲笑了一下，他也不敢再说啥了。

反击也没有成功，

哥们儿教给他的方法很不好用，他让沙蓓蓓领悟一下不同高达机体的区别，没想到她一下子就说出来了，顺便还反问他：“拉克丝、史黛拉、爱娜、伊莲娜你更喜欢哪种类型。”

害得顾淼在大脑中飞快的过了一遍这几个女人哪个性格更像沙蓓蓓，小心翼翼的提出他更喜欢凯瑟琳。

还被沙蓓蓓吐槽，高达W不算正规军。

有人接得住自己的梗很开心，但是居然还能反制，这一点就不行了。

他在烦恼的时候，沙蓓蓓很得意的告诉他，在认识了顾淼之后，得知他喜欢机甲动漫，所以，她坚持把高达谱系、EVA之类的都看了。顾淼忽然就从酸到甜了。

与很多地方不一样，苏式面是面与浇头分开，分成不同的五碟端出来：面、三虾、小青菜、姜丝和一碗汤。这种操作叫“过桥”。

面就是白汤光面，没有什么味道，

需要坐下来，倒进去，

自己动。

面里只有少许汤水，因为汤水大了就冲淡虾的味道了。虾仁确实很鲜，虾黄不太多，虾肉很嫩滑个头不大。

顾淼点的是鳝背虾仁两面黄。

三虾面被称为面中的爱玛仕，两面黄以前被称为面中皇帝。

浇头都是现炒好，端上来直接浇在面上，让汁水渗进面里，把原本炸的酥脆的面变的酥软，本质上有点像方便面，而且还不是“非油炸，更健康”，它就是油炸的，不然怎么黄。简单的说就是高级版的干脆面加浇头。

山陕两处吃面大户，吃的是面条本身的筋道，

苏式面吃的就是浇头，

起得了床的老一辈人，对头汤面有执念，

所谓“头汤面”，就是一天中第一锅汤下出来的，面店里的煮面水是不会换的，一天就那么一那锅，煮面的汤越煮碱水越重，水质变稠，出水的面就变粘了，还会有碱水味。

“你觉得怎么样？”沙蓓蓓问道。

顾淼认真的思考了一下：“我觉得，值得60块钱加不排队吧。”

只吃了两碗面，自然是没有足够饱的，既然有小吃，为什么要迫不及待的把胃撑满呢？

在一个小摊上，顾淼拿起了一块烤得焦黄的某种食物给沙蓓蓓看：“知道这是什么吗？”

“像动物的爪子，应该是面吧。”

“嗯，这个叫老虎脚爪，以前在魔都也挺常见的，后来就没有了，我前东家，有一个95后的魔都土著，他完全不知道什么是老虎脚爪，被80后们一通耻笑。”

顾淼买下这块老虎脚爪，其实吃起来就很普通，严格说来，像烤馒头，外面脆脆的，里面软软的，还带了一点甜味儿。

鲜肉汤圆，在金陵也时常能吃到，

甜咸汤圆与甜咸豆花、甜咸月饼、甜咸粽子、甜咸海带汤，并列在南北食品的大乱斗中。

不过鲜肉汤圆、鲜肉月饼，离了江与沪，真没见过，应该属于地方特色，而不能算在南与北的大义之中。

肚子里塞饱之后的下一步，就是把它们消化掉，

在干将路上慢慢走的时候，忽然有一个外地牌照的车停在路旁，车里的人招呼道：“请问苏州园林怎么走？”

沙蓓蓓小声提醒热心的顾淼：“小心是骗子，现在都有导航了，还要问路？”

顾淼很想知道如果这是骗子，会是什么套路。

他还是回应道：“你要去哪个园林啊？”

“就是苏州园林。”

“苏州有好几个园林，不是一个园林叫苏州园林。”

“啊？好几个啊？”

车上两人都被这个消息震惊了，然后他们谢过顾淼，在手机上搜寻苏州园林的真相。

“呼，原来不是骗子，是傻子。”沙蓓蓓看着绝尘而去的车子，“来之前都不做功课的吗？”

“说不定是来出差，顺便想玩玩的人吧。”在路上，顾淼见过不少这样的人。

有人去过一趟西藏，全程当行李，跟在别人后面，听凭安排，自己到底去的是什么地方都不知道。