第124章 青团（1）（1 / 2）

谁也不会想到郑柏娜来美国最常逛也最熟的地方竟然是生鲜超市，来到这里之后，她就像来到自己家一样，蔬菜在哪里，海鲜又在哪里，即便闭着眼睛，她也能凭感觉找到。青团常用的馅是甜馅和咸馅的，甜馅主要放的是豆沙，因为太甜的缘故，他们家人并不怎么喜欢。咸馅的话，会放一些当季蔬菜在里面，主要有笋、胡萝卜、豆腐干、肉末、虾仁等，更多时候会根据个人喜好而改变馅料的内容。

“我们先去蔬菜区逛逛，这里不一定有艾草卖！”白晖能知道青团是利用艾草做的，已经很了不起了，现在正自告奋勇地拉着郑柏娜往蔬菜区走去。艾草有驱蚊的作用，主要在南方地区生长，再加上有一股怪味道，这里有的可能性很低。

“恩，先去看看吧！”郑柏娜点头，她来这里逛了几次，虽说这边的中国客人比较多，会按照他们的需求进行采购商品，之前逛过几次是没有看到过艾草的，但清明节快到了，商家也有可能会按照中国人的喜好，采购一些艾草也说不定。

“你知道艾草长什么样子吗？”白晖在蔬菜区逛了一圈，盯着蒿菜，一脸得意地看向郑柏娜。

“这是蒿菜！”郑柏娜跟着停了下来，以为白晖认错了，后来想着可能是想吃蒿菜，之后挑了一些蒿菜叶到袋子里面，准备待会拿去称量。

“所以说，青团也可以用蒿菜来做？”白晖有些高兴，毕竟他找到了可以替代用的蔬菜。

“蒿菜啊？”郑柏娜皱起了眉头，想着白晖果然是认错了，犹豫着手里面的蒿菜要不要放回原处。

“不行吗？”白晖里里外外看了蒿菜好几眼，觉得这跟之前在网上看的艾草的图片差不多，只要打一下汁，效果应该是差不多的。

“理论上应该是可以的，按照同样的方法，但几乎没有听过有人用的蒿菜，用菠菜效果还更好一些，毕竟菠菜汁水会相对多一些。”郑柏娜最后还是把挑好的蒿菜放进购物车里面，毕竟这菜煮火锅的时候最好吃，做汤也不赖。

“那这里有艾草吗？”不耻下问这个词偶尔还是有用的，毕竟每个人总是会有不擅长的地方。

“没有，不过相对的，那里放了艾草粉，美国人真的很会做生意，像那样一包包的艾草粉，成本低，放置时间长，还不容易坏。”郑柏娜看了白晖一眼，其实一进蔬菜区的时候，她就已经在入口处看到放在醒目位置的艾草粉了。

“所以说，只要用艾草粉就可以了？”白晖很快就明白了郑柏娜想说的是什么，时间过了这么久，人们利用科技手段研制出的产品，这也让一部分人可以不考虑时令因素就能吃到自己想吃的东西，这也是现代人能体验到的便利之处。

“恩，用热水调一下就可以，之前有在家里试过一次，比直接用艾草要方便一些，口感方面的话，基本也不会差多少。”郑柏娜认真地挑了几样常用的蔬菜，之后顺手拿了两包艾草粉。（两个人只需一包就够了，她担心下次不一定能买得到，所以提前备了一包。）

“哦！”白晖这次都是学乖了，没有自作聪明，安安静静地跟在郑柏娜的身后，她负责挑东西，他则跟在她的身后推着装满战利品的购物车。

回家的车上，郑柏娜靠在车窗上昏昏欲睡，阳光透过车窗，她觉得刺眼，伸手挡住了自己的眼睛。