第九章 爱心便当(2 / 2)
没有一会时间,肉就充分的呈现漂亮的深色,子华君用木铲将肉块翻过面,继续烹制,让两面受热均匀。
待另一面也呈现出之前的颜色后,子华君将肉饼盛出,再向空的炸锅加入红酒。
这是充分利用煎肉饼时溢出的那些美味肉汁。只要开着锅盖煮上片刻,红酒里的酒精就会挥发干净,不会让人喝醉,影响学习。
接下来把煎好的肉块,吸饱肉汁精华的红酒都倒进盛蔬菜丁的锅里。
然后就是番茄登场的时候,将番茄在锅上用手撕碎。果汁、包裹着黄色种子的果肉纷纷掉入锅中,然后是第二个、第三个番茄。
下一步就是加入调味用品,像是香料什么的,用来去除事物的腥味,以及适当的盐量,按照个人口味的咸淡放入。
子华君和子悦姐姐都不是很喜欢那种味道特别咸,特别浓厚,冲击舌头的感觉,因此子华仅仅是放入一点,补充人体必要的盐分。
原汁原味才是最重要的。
这个时候可以适当地把肉块弄成两半,毕竟是两人份的肉酱意面嘛。
当这些都做完的时候就是充分的炖煮,让味道融合在一起。
炖煮的时间略显得较长,很多人不愿意做料理就是没有耐心。
可是料理就是一门艺术,要用心,有耐心的完成它。
在这个时间子华君选择煮意大利面和做一些其他的配菜。
他选择的意面是手工制作而成,相当有韧性,口感十分不错。
用一大锅水煮熟意面后将其盛在盘中,等待浇上还在烹饪的肉酱。
配菜子华君选择的是煎蛋卷,到时候在加上一杯咖啡,整个便当的伙食就差不多了!
子华君做完现有的工作后,肉酱也就差不多了。
锅里的食物已经融为一体,凝缩了原先全部的特性,子华君试着舀起一勺尝了尝。
首先冲击舌尖的,是番茄的酸甜味和肉浓烈的香味。但是很快这种味道又被蔬菜的清甜、红酒的醇味替代,最后留下了非常清爽的余韵。
只要最后加入一点胡椒粉调味,这道酱汁就画上完美的句号了。
子华君将酱汁浇入盛好的意大利面上,再用香草做点缀,肉酱意面正式完成了!
肉酱的浇法有些讲究,给姐姐的那盘,特意按照她的要求浇成一个爱心,相必她看到后一定会呼喊“弟弟真是太帅了吧!”
自己为了男子力可真的是费尽心思了。
做整个料理差不多花费了一个小时,看看时间,刚好是下课吃饭的时间,姐姐也差不多出现了吧。
说曹操曹操到,门外响起了敲门声。
子华君愉快的一蹦一跳,天真烂漫的走了过去,打开门,看到的确实让他惊悚的一幕!
“你...你...你...怎么会在这里!”
眼前是两位少女,一位是自己的姐姐,没有意外,另一位黑长直少女竟然是让自己早上受惊屈辱的学生会长!
“我们不是朋友吗?子华同学,我过来和你一起共享午餐没有什么问题吧!”
子华看到自己的姐姐正严肃的看着自己,似乎自己只要答应,自己的下场就可想而知。
不过迫于学生会长之前的威胁,子华君只能在姐姐的注视下,“可...以”战战兢兢的回答着。
学生会长轻哼了一声,趾高气昂的看着子悦姐姐,开心的走了进来。
子华感受到了一股名为修罗场的气息铺面而来。
他此刻很想要逃跑,不过被他的姐姐挽住胳膊,一点一点的拽入地狱之中。
悲惨的中午即将展开......
↑返回顶部↑