第560章 舌尖上的神州（2 / 2）

提到主食，人们下意识想到的会是什么？就拿于清雅举例，她首先想到的是“米饭”。常言道“人是铁，饭是钢”，就是这个理。

当然，根据地域性不同，南方人和北方人对“主食”的认知有点不一样，南方人的主食以“米饭”为主，北方人的主食则是以“面食”为主。

主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食！

第二篇“主食的故事”将着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及神州人对主食的深厚情感。

第三篇：转化的灵感！

于清雅看到这个篇章的标题眼前一亮，在“吃”的法则里，风味重于一切。

腐乳、豆豉、黄酒、泡菜……以上这些都有一个共同点，即具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果，而这种手法被称作“发酵”。

神州人从未把自己束缚在一张乏味的食品清单上，神州人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界！要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍、要营造条件、要把握机缘、要经历挫败、要激发智慧，这也是该篇“转化的灵感”的卖点所在。

第四篇：时间的味道！

第五篇：厨房的秘密！

第六篇：五味的调和！

最终篇：我们的田野！

于清雅一字不漏地把《舌尖上的神州》的七个篇章一一看完，内心除了震撼还是震撼，她家小宝的脑袋究竟是怎么长的？怎能如此聪明呢？

《舌尖上的神州》！当于清雅第一眼看到这个名字时，心里总觉得这个名字有一种说不出的怪异感，等她看完整份策划方案，心中的怪异感不翼而飞，她觉得该部纪录片没有什么名字比“舌尖上的神州”更能阐述其中心思想。

在于清雅刚得知《舌尖上的神州》是一部纪录片时，她还以为林天宝要剑走偏锋，毕竟各大电视台主打的美食类综艺节目都是以明星为卖点，就算是那些经费不够的吊车尾电视台，人家也像《男生女生向前冲》那般以“奖金”或“奖品”为噱头，来一场高手在民间的“厨王争霸赛”什么的。

不过现在，于清雅可不会那样认为了，她敢说，《舌尖上的神州》绝对是明年出品的众多综艺节目中的一股清流，正如林天宝之前所说的那般，《舌尖上的神州》一出，分分钟刷新美食新潮流，引领社会潮流新风尚！

这一刻，于清雅对《舌尖上的神州》充满了期待，她期待着成品的问世！(未完待续。)