第七十二章 观念转变(1 / 2)
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其实这独一味酒楼早就开张了,只不过之前一直都是以卖烧刀子这类的烧酒为主。
由于有秦琼他们几个出了名的大酒缸,早就帮忙打出了名头,长安城里很多时候又是最藏不住事的地方,这烧酒的大名可以说很快就传遍了。
真个开始售卖以后,虽然因为那高昂的售价,不至于万民空巷,但有钱有资本尝上一口的,基本是没放过的。
即便自己不好这一口的,家里总也要放上几坛备着,说不定哪天来个客人就要用到呢。
对于这些人来说,很多时候这东西到底好不好不重要,自己家里有没有才重要。
这是面子问题,怎能轻忽,没的被人比了下去,出门都没法跟人说话。
别人一问,最近挺火爆那烧酒你喝过没有?你说还没买呢,人家不得以为你家日子最近过的凄惶啊,实在丢不起那个人啊。
烤串当然也有搭配,但是这个东西好像显得不是太上档次,所以其实并没有直接在酒楼内进行售卖,而是用了类似后世路边摊的形式,直接露天搞的。
很多时候也都成了那帮喝酒人的下酒小菜,或者干脆当了搭头,真的坐下在这吃的,其实大部分是些普通的富余人家,来尝个稀奇,也能闻闻烧酒的味道,而家底丰厚的那些,基本都是遣了下人来打包带走的。
当然有了林森贡献出的配料,酒楼这边也有资本多加入一些进口香料来调味,这些烤串的味道又有了些提升,也算是拉了些回头客吧。
只不过相对于售卖烧酒的庞大收入,这烤串的利润就少得多了,只能算是先让伙计们练练手而已。
而且跟风的慢慢多起来后,利润还要进一步减少些。好在这烤串倒也不耽误酒楼的装修,算是个补充吧。
等到林森培训的那帮子厨子们学成后,这酒楼内部也总算是装饰一新了,处处都体现了高大上的氛围。
新式的炒菜的名头,其实也早就传了出去,只是一直影影绰绰的,即便顶尖权贵们也都无缘得见。
如今这“独一味”中有了这门独家手艺,再有那些限量供应的顶级烧酒做招牌,在酒楼正式开业的第一天,那食客就络绎不绝的。
来往的真是非富即贵,这酒楼的档次不就彻底上去了吗,慢慢的就成了达到某些层次的人物聚会必去之地。
这炒菜和烧酒的利润,累加起来就很是可观了。只是贡献了法子,就能坐享其成的林森,这腰包总算是快能真个鼓起来了。为
什么是快了,而不是已经鼓起来了?
那酒楼的投入可是不低啊,前后砸进去的钱帛,以这几家大佬合力都有点手紧的感觉。
没办法,大唐这会才刚安定下来,即便是勋贵们,错非原本就家底殷实的,现在也都过的苦哈哈的,闲钱真的是不多。
这见了回头钱了,肯定要先用来填补空缺才是,林森的那一份,就得放到彻底回本以后,再慢慢找补给他了。
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