第1294章 备留下来好还债(1 / 2)
最后将炸成金黄色的鱼捞出来盛盘,然后把鱼头也放进去炸成金黄色,最后把炸好的鱼头和鱼身一起拼成完整的样子。
番茄酱、糖、醋、酒和酱油,以及淀粉,用汤调成调味汁,锅内留了一些油,将葱蒜煸香捞出来,然后放入常辉已经帮她切好的笋丁、香菇丁、豌豆炒熟,将调味汁用大火烧浓,然后淋在鱼身上。
“完成!”虞晓味看着造型漂亮,浇汁鲜红透亮的松鼠桂鱼,满意的点点头。
“晓味,泥鳅和河虾都弄好了,虾仁也剥好了,你这些还要做什么?”常辉和蔡禀帮着虞晓味收拾好她要用的东西之后,朝着她问道。
“太好了常叔、蔡师傅,有您两位帮我,我可是偷懒很多了呢。”虞晓味朝着常辉和蔡禀说道。
“你这丫头,如果不是你非要做,本来这也是我俩应该做的事情,对了,你说还要做的素一些的菜是这些吗?”常辉指着被虞晓味刚刚划拉到一边的一堆菜,朝着她问道。
“对,不过不急,您和蔡师傅在外面慢慢挑好了,我这边不用帮什么忙了。”后面的两道,一道是酥炸泥鳅,还有一道是油爆河虾,一道是虾仁豆腐,这些都没什么需要大忙的。
至于最后那几道相对比较素的菜,虞晓味还是要等着常辉和蔡禀把菜收拾好了再做。
虾仁都是新鲜刚刚剥出来的,虞晓味就选择先做这道虾仁豆腐。
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