第4章 吃货的世界没有为什么（1 / 2）

陈尔进入了制茶工坊。光线一下子就暗了下来，直播镜头经过自我调整，立马就恢复了镜头光线。

春卷：“主播绝壁富二代，连打光团队都这么专业!”

“没错，我就是‘负二代’。”陈尔走到一口大铁锅旁边，然后把手里端着的茶叶放下。

直播间的在线观看人数已经涨到了一千多。

有粉丝马上发现了陈尔身边的那口大铁锅。

“看!一口大铁锅!”

“要开始做菜了吗?”

“什么做菜，这是炒茶!”

“我特么的居然在一个名叫食神直播间的直播间里，看主播出门溜达，然后采茶，炒茶!”

陈尔开始加热大铁锅，“茶叶制作一共有七个步骤，杀青、摊凉、初烘、初包、复烘、复包、足火。”

“第一个步骤杀青，就是炒茶。”

伸手试了下温度，然后才把茶叶全都倒进锅里。

“杀青要在斜角20°的斜锅中进行，锅子在鲜叶杀青前磨光打蜡，刚开始火温掌握在100~120℃收尾的时候火温要控制在80℃。”

“茶叶下锅后，两手轻轻捞起，由怀内向前推去，再上抛抖散，让茶芽沿锅下滑。”

陈尔有了系统给的B级茶叶制作技能，手下的动作十分的熟练和迅速。

不一会儿，就有淡淡的香气飘了出来。

深深吸了一口茶香，陈尔才对着镜头的方向说道，“现在茶香已经出来……”

“香气清新，带着微微的甘甜。有点像……”他想了一下形容词，“有点像在秋天的时候，站在刚下过雨的果园里，风一吹，就送来满满的清爽甜香。慢慢地钻进鼻腔里，然后直击大脑。”

屏幕上迅速刷起了一片弹幕。

猪肉炖粉条：“这波我服，只看见一口大铁锅的我，硬是被主播说得想马上把脑袋钻进去，看看是不是有这么香。”

春卷：“这段的解说，我给满分!”

“我居然被一铁锅的茶给弄馋了??”

陈尔将炒好的茶叶倒出来，装在小篾盘里，轻轻扬簸数次，散发热气，并清除细末杂片。

“现在这个步骤就是摊凉，4到5分钟后，就可以进行初烘。”

接下来的步骤都十分的繁琐，陈尔担心大家觉得无聊，便一直说话，顺便讲一些茶道方面的知识。

春卷：“前排听科普。”

猪肉炖粉条：“陈老师的课堂开课啦”

陈尔手里的动作不停，眼神也专注在茶叶上。

“君山银针自唐朝开始生产，清朝时被列为贡茶。”

“君山银针成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称‘金镶玉’。”

“清代，君山银针分为尖茶、茸茶两种。尖茶如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，俗称‘贡尖’。”

陈尔拈起一片茶叶对上镜头，“大家看我手里的这个，外形饱满挺直，算是上品。”

猪肉炖粉条：“是挺肥嫩的，主播好手艺!”

春卷：“应该能卖个好价钱!”

陈尔点了点头，然后一张嘴，就把茶叶丢了进去。

屏幕外的粉丝不由地纷纷一愣。

陈尔嚼了两下，然后把茶叶吞下肚。

“味道甘甜清爽，不错。”

屏幕上瞬间刷过一片666。

“果然是‘吃’茶。”