第二章 大师级食材处理手段 (1 / 2)
按照生物钟自然醒,随后穿上了工作所需要的厨师白衣服,戴上了厨师的帽子,前往好味道饭店!
在来到好味道饭店的时候,王凡马上开始进行往常的工作,将食材全部处理。他知晓他必须在半小时内处理好老板买过来的食材,不然半小时后好味道饭店正式开张营业后大厨会面临食材不够用的囧境。
王凡在处理食材的时候,总觉的处理食材更加的顺手,而且手法也变的比以前熟练许多,就好似是春药之灵里面的药王一般。
萝卜被切成片,好似一片薄膜一般,对准点灯能够直接从萝卜片看到电灯的模样!
切一些肉片,每一片都是工整无比,好似在这工作的不是一个厨师学徒,而是一个处理冷盘的大厨一般。
一个个食材在王凡手下化腐朽为神奇,化作了好看无比的食物材料叠满了后厨桌。这个时候王凡从工作状态之中回神,回过神来他看着一桌子的精美无比的食材,他神色有些恍惚的想、这些东西真的是我处理的?
有些惊疑不定,王凡自我怀疑着。
现在王凡的刀工,还有食材处理技术,比起昨天发生了巨大无比的变化,就好似是从一个菜鸟食材处理师,一下子升级为大师级!这一种变化是肉眼可见的!
自我怀疑之后,王凡打开手机看了一下时间,却是发现时间才过了十五分钟!
原本半小时才能够处理完的食材,十五分钟就搞定了!这一种情况再让王凡本人蒙了一下!
我进步的这么快吗?
王凡看向自己的双手十分的懵逼!
在王凡二次自我怀疑的时候,大厨方大勺走进了厨房,他原本是要监督王凡,让王凡这小学徒不要偷懒,要勤勉工作!
在其踏入后厨微微张嘴,想要开口的时候,却是看到了后厨桌子上二十多份处理好的食材,食材被处理之后精美的摆放模样,让大厨方一勺愣住了,他自认为他自己是绝对没有本事摆放出这么好好看的食材,这么完美的处理食材!
“这些东西是你处理的?”
方一勺这个有些微胖的大厨,迈出脚步和善的询问王凡道。
“恩!”
从自我怀疑中回神,回神后看着方一勺那一张温和无比的脸他微微点头。
“是你处理的,你再处理一份食材给我看一下!”
方大勺用有些质疑的口气对王凡说道。
听到这话王凡没有辩解,而是回头在另一个后厨桌子上开始处理食材,处理食材照样完美无缺。
↑返回顶部↑