第52章 酸菜鱼——（1 / 2）

本宝宝会不会被杀人灭口。

这可是苏总家那心肝肝的小少爷，什么时候和顾如安勾搭上的！

现在这情况, 是要……嘿嘿嘿, 本宝宝会不会挑错了时间，嗯改日再来。

内心八卦着的新任经纪人迅速站了起来, 拿上包：“我改日再来，就不打扰你们了。”

顾如安：……

能够进来公司分配给她的公寓里的，一定是为她新找的经纪人。顾如安倒是一点都不见外, 带着斯枫进来，一边说道：“正好, 要做午饭了, 我想弄个直播，你帮我。”

经纪人眼睛亮了亮, 穿的一丝不苟, 非常干练，内心已经转上了好几个圈圈了。

这个时间挑的绝壁的对。

“好, 对了我自我介绍下, 我姓凌, 巧巧，你可以叫我巧巧姐。”凌巧巧包包往一边放下，“是用你的手机录制还是？”

顾如安已经打开了手机开了荔枝直播登录自己的账号, 很快她的个人直播间就出来了。

一些关注她的粉丝很快就注意到这动向。

纷纷涌了进来。

“好久不见顾姐，好想念。”

“想念顾姐的菜，这天气好热，不看顾姐直播美食, 我这胃口足足落了好多。”

“就是就是，好想念顾姐的手艺。”

“忍着眼泪，我能够把白米饭当成顾姐做的菜一口吃下好几碗。”

“有没有人注意到现在是什么点！饭点，午饭，顾姐这是要……嘿嘿嘿！”

“哇期待。”

……

正如大家料到的，顾如安现在就要直播她的三菜一汤，把手机递给凌巧巧后，顾如安压低了的声音在直播间响起：“天气太热，刚回来我先去洗个澡，大家稍等我一会儿，好吗？”

黑乎乎的直播间，众人哀呼。

“好想看顾姐湿身诱！惑！”

“顾姐这声音，苏到我耳朵都要怀孕了。”

“(┳＿┳)...顾姐这是故意挑逗吗？洗澡你放什么直播！有胆直播你有胆录啊！”

……

凌巧巧：……洗澡你先直播做什么！

顾如安耸了耸肩膀，她这不是忽然想到自己这身打扮还是换一下的好，这要是被蓝诗诗那小朋友看到就不好了。将斯枫按到了沙发上，顾如安在斯枫耳边低语了下：“等我，可别跑了，不然你的钱我可不接受。”

顾如安轻笑着，手指一下子就贴上了斯枫的手：“说的就是你，霸道总裁就是我。”

斯枫手中手机正登录的账户便是霸道总裁就是我，虽然他手指飞快的已经退出了，以斯枫的手速顾如安压根就看不到。只是，奈何顾如安有金手指。

斯枫被戳破了马甲，坐得就更笔直了。垂着头，还没消散的红晕再次急速的蔓延。顾如安倒没有一定要得到他的回答，留下一句要是赶走的话我晚上就爬去你公寓和你睡觉，转身往房间去。

这句话成功的让斯枫止住了一切想要离开的想法。

他羞躁的想要把自己藏到桌底。

一起睡觉！

他和顾姐，用力摇着头，这怎么可以呢！

凌巧巧坐在一边，饶有趣味的看着这对小情人，怎么和她想象的不一样。不是说苏总的弟弟要包—养顾如安的吗？咋看起来好像两人角色对换了，不过顾如安这俯身沙发咚的姿势，真是好帅气。

美人正太。

这画面善心悦目。

凌巧巧的好奇心高到要爆了，等顾如安去房间后立刻挪啊挪。

“苏少爷，你刚才也太怂了，你应该揽住如安的腰，直接给她一个深吻，让她这个小妖精别惹火。”凌巧巧推了推眼镜，一本正经地给予斯枫自己的意见，“你不是都号称霸道总裁就是我了吗？关键时刻怎能怂！”

斯枫直接远离凌巧巧，陌生人他通常能远离就远离。

还是这么冰山冷漠，凌巧巧倒是习惯了：“我都在你哥哥身边做了那么久的助理，你竟然对我还不熟！”

感叹了一下，她又笑眯眯：回去后和苏总分享分享，他不用担心他弟弟太冷追不到人了。

“不可以。”抿着唇，眼里星光微动，斯枫盯着他观看的直播间。

直播间被凌巧巧的那一番话弄得一下子就炸了。

“我顾姐有人了！！！！！”

“握草是谁手脚那么快，竟然把我顾姐抢走了。”

“霸道总裁！卧槽我就知道，这个心机男！我顾姐是金钱能够买到的吗？”

“呵呵，我顾姐就该是有人给递黑卡，随便买买买！连金钱都给不了，你还敢谈什么爱。”

“感觉中了一箭。”

“感觉中了一箭。”

“感觉中了一箭。”

……

斯枫看的很是激动，可是现在马甲被扒掉了，本身刻在骨头里的性格让他没法继续在网上放飞的模样了。斯枫重归羞涩又胆小的小兔子，他一字一字强调：“不可以。”

凌巧巧疑惑：“不可以什么？”

“不可以那么做。”斯枫一字一眼很是认真，怎么能够吻呢！那是最为亲密的人才能做的，可是他不要顾姐成为最亲密的人，只要能够每天偷偷地看着就好了。

凌巧巧不懂斯枫的想法，不过看着他这样突然了悟苏总为什么总有那样的担心。

“你们在说什么呢？”换好衣服出来的顾如安看到两人隔着坐了好远的距离，交谈的似乎有些不愉快，因为小兔子神情好像有些不好。

两人立刻给了顾如安没有说什么的答案。

顾如安狐疑望了一会儿，没有说什么。只是叫上凌巧巧到厨房去，暂时没顾得上买专业的直播设备，也只能是让经纪人帮忙直播。

经纪人凌巧巧看了一眼依旧垂着头坐得笔直的斯枫，不懂斯枫不看现场看直播的自欺欺人模式，随着顾如安进了厨房。

冰箱里有顾如安昨天腌制的排骨，还有白菜，早上买的鲢鱼鱼头，处理好的草鱼，豆腐，牛肉，青椒，酸菜。顾如安拿出腌制好的排骨，掀开保鲜膜，一边解释着：“这是我昨天腌制的排骨，排骨买回来用清水泡至漂清无血水，然后放入蒜蓉酱，耗油，生抽，老抽，黑胡椒，料酒搅拌均匀，配料的多少可以以大家的口味来做适当调配，弄好了将大碗裹上保鲜膜放入冰箱腌制一夜。”

说着，顾如安一边拉开了一大张的锡箔纸，把腌制好的排骨放入，对折密封好，烤箱打开200度上下火预热五分钟。

在这等待的过程中，顾如安取出草鱼，手腕翻转，迅速把鱼分成两截，刀倾斜片掉了鱼骨和鱼腩，剩下鱼肉。洗干净后斜上40度从尾部开始片鱼。

顾如安的片鱼的速度快，力气没有一丝的浪费。她的手掌片切过程，都要看不清影子了，等手停下，刀板上可以清晰的看见片的非常细腻的鱼肉，把鱼肉放入玻璃碗中，反复用清水冲洗淘洗，那一片片的鱼肉瞬间晶莹剔透，光透。

这样的鱼肉最为清爽有口感。

“如果大家不会切的话，不在超市买，一般菜市场的师傅是能够帮你们片好的。”只是片的比较粗糙罢了，顾如安片好了鱼，烤箱预热也已经好了，她打开烤箱把排骨放进去，200度上下火，20分钟。

接着过来，倒入适量的盐，白胡椒，蛋清，干淀粉进入鱼肉里，反复的用手抓捏拌匀，抓弄好搁在一边静等等下用。

她的安排井井有条，不带丝毫拖泥带水。

直播间的观众是万分熟悉又期待。

“每次看顾姐处理菜，就觉得顾姐的姿势帅气无比。”

“我已经抱着让师傅处理好的鱼肉等着做酸菜鱼，只是菜市场师傅的鱼肉片的有些厚，不能像顾姐的那样晶莹剔透如水晶。”

“嗷烤排骨，好想吃。”

“目见是一场大餐。”

“感觉家里有一个厨艺好的人，简直是上辈子拯救了银河界，来自手残吃货党的感叹。”

“冰箱好多食材，是要全部都做了吗？”

“顾姐，你住哪里？我在兰西，快递一份可以吗？”

“咱顾姐当然是在京都，同在京都的期盼快递。”

……

那边鱼肉和烤箱都要等上20分钟，顾如安酸菜焯水，洗好香葱，辣椒，姜，蒜头，迅速的切片，起锅热油，将切好的生姜蒜头香葱炒热，等香味出来后把洗好的鱼头鱼骨肉鱼尾还有鱼皮放进去炒。

爆炒一会儿加入酸菜继续翻炒，再倒入开水，随即开大火烧开了，把火转到中火等鱼汤白。

烤箱刚才已经叮了一声，顾如安取出来打开锡箔纸，将排骨放在烤架上，用刷子刷上酱汁和蜂蜜，烤箱调制150，烤五分钟。

五分钟的时间很快，里面的排骨表面慢慢的焦红，刷上了蜜水的表面仿佛带着光，顾如安将排骨翻面，继续刷上酱汁还有蜜水，继续烤五分钟。

香味透过烤箱早就飘散出来，烤排骨的香味十分的独特，这种香味，闻言就让人很馋。吃过排骨的人都知道，排骨肉少骨头多，但是吃起来绝对比瘦肉还要香，一块块下嘴，吞出一块骨头，那种感觉绝对很棒。

把烤排骨一一取出放入盘子里，撒上芝麻在上面，那色感就更是诱人了。顾如取出菜洗干净了摆在排骨上点缀，凌巧巧凑近了放大。

一块块通红的排骨泛着晶莹剔透的酱汁，黏黏的，在屏幕里，简直红润有光泽，黏稠的酱汁和着蜂蜜水使得那表皮透着的光泽更为强烈了，像是一碰就会反弹，排骨上，撒着香味诱人的芝麻，绿色的葱香也点缀在中间，让这道菜更为鲜亮美感。

一个好的菜，那就是色香味俱全。

现在在家里，那就更比在荒野讲究了。

这诱惑度，只限上升，只是看着就有着香味在鼻尖浮动的错觉。

直播间的观众看的那是恨不得钻进屏幕里吃上几个，可惜，隔绝他们的永远是冰冷的屏幕。

蒜香排骨放在一边，盖上盖，免得热度散去。

酸菜鱼汤的汤水已经有了奶白，放入适量的盐，把汤里的料全部捞出来放进准备好的碗底。随即大火把鱼汤烧的滚烫，一片片得把鱼肉放进去，汤一下子就把鱼肉滚熟了，飘在汤上的鱼肉等到七成熟的时候立刻就捞出来放在碗里。

等所有的鱼肉等处理好了，将鱼汤过滤倒入碗里。

洗干净锅烧热放油，倒入花椒，辣椒，小火温烧。慢慢地，有麻香味飘出，辣椒和花椒不能烧的太久，不然会有糊味，苦味。等到辣椒油亮干酥，把花椒和辣椒捞出放在鱼片上，把油继续烧热，直到冒青烟，迅速的端起对着酸菜鱼浇上去。

顿时，嗞啦格外的响。

酸菜鱼汤上冒着滚滚的青烟，金黄色的酸菜，那汤黄中带着奶白色，鲜红的辣椒，还有一片片覆盖其上的白嫩鱼肉，格外的香嫩。

顾如安夹起一片鱼肉，泛着莹白的鱼肉一口咬下去，薄薄淀粉下，鱼肉晶莹剔透，非常有弹性，仿佛有活鱼在口里跳跃着。一口下去，口中一股辣味顿时冲了上来，带着麻的酸的，简直是最佳的开胃好菜。

这样的酸菜鱼，它的鱼塘浇上饭，或者用来煮面，定能够让你一口吃到肚子撑。

顾如安眯眼品尝，吃完后直接道：“看来我得少做一道，直接做上酸辣大白菜，简单又快，然后就可以早点吃了。”

她这明显的就是腹黑！直播间的观众们抱头痛哭。

本来看着这菜就觉得很好吃，很想吃。顾如安还特别表情夸张的品尝，加之感叹。

“我心里受伤了，要顾姐抱抱喂食，才能挽救这受伤的心灵。”

“要顾姐喂喂。”

“顾姐，你应该是大气御姐又体贴的，求体谅吃不到食物的我们。”

“我想吃。”

“哭倒在沙发上。”

……

顾如安弯头看着大家的评论，不禁有点想笑，她倒也是笑了：“其实，是我想早点见一只小兔子。”

小兔子害羞胆小，逗弄起来特别的有趣。

这近一个小时，也不知道有没有逃走。顾如安无法确定，毕竟那么胆小，怕见人，也怕和人有什么深入的关系。只是，这只小兔子是自己的粉丝，顾如安是该庆幸作为偶像的她的魅力足够大，大到小兔子那么关心她的生活，怕她渴了饿了缺东西。

这么想想，顾如安莫名有股满足感。

这只小兔子对自己如此在意，仿佛属于她的。

顾如安无意间放下一颗□□，从冰箱取出大白菜洗干净，切成块状。然后十个干辣椒切成圈，大蒜一个个剥皮，按压，剁成碎末备用。随即取出空碗，放入适量陈醋，鸡精，盐，辣椒油，蒜末和清水，搅拌调匀成酸辣汁。

调好的酸辣汁放在一边，起锅热油，倒入辣椒圈，蒜末，把火关小，文火炒。蒜末和辣椒的香味慢慢就传了出来，倒入大白菜饭菜，直到菜叶变软出水，把酸辣汁倒进去炒匀，取盘子出锅。

鱼肉排骨，酸辣白菜，顾如安想想，还是再炒了一盘西红柿炒蛋。

正要把菜端出去，斯枫就进来了。

他关注着直播自然也是知道顾如安这里的状况，过来端起最大最热的那碗酸菜鱼往外走。

斯枫的身条明显是男人，不过低着头，而且背对直播，直播间的观众看不到他的模样，不过这并不减少他们对此的热闹讨论。

“这个家伙就是霸道总裁？”

“西瓜头，本宝宝还以为以他吊炸天的甩钱模式，会是一个背头，西装外套，狂霸酷炫拽。”

“是的，不是也得是中二少年，可是没想到看起来干干净净清清爽爽。”