第二百五十五章 知味观猫耳朵（1 / 2）

听得杨萧这话，月醉楼里顿时安静了下来，本来大家都以为这说故事的会是杨萧，可这杨萧却把段千雪推了上去，瞬间段千雪的娇躯便是微微一震，惊讶的道。

“师父？我讲？”

杨萧挑了挑眉，然后在旁边找了一张椅子便坐了下来，打算当一名听众。

段千雪对杨萧挤了挤眼，示意她不行，可杨萧却依然无动于衷的坐在那里，专心的听着。

段千雪实在没办法，便回想了一下杨萧前些日子教她做猫耳朵时给她讲的那个故事，记得说的是一个皇帝，但具体是哪个皇帝杨萧却没说。

杨萧当然不会说了，因为那个皇帝是清朝的乾隆皇帝，这若是说出去，不得把他们都吓死。

片刻之后段千雪终于长吸了口气，讲了起来。

“这猫耳朵最早应该是起源于苏杭，是当地一个叫做知味观的风味名吃，要说这东西长得像猫耳朵啊，还真是有些曲解了它，因为这东西其实就是一种面汤，叫做面疙瘩汤，只不过后来弄得有些像猫耳朵，才是因此得名。”

段千雪语气难捏的很好，而且还声情并茂的，所以很快吸引了这些食客的视线，她讲的也是越来越来劲。

“据说，在很久以前，有一位皇帝打扮成了商客，去民间游玩，还顺便打算调查一下民情。因为这苏杭的美景几乎都在湖面上，所以这位皇帝便与他的贴身护卫租了一位老船家的船，上湖上游玩，这老船家还有一个十一二岁的小孙女，怀里抱着一只小花猫。”

“那天的天气开始非常的不错，当地的风景也是不错，皇帝游玩的也比较开心。可就在这时，天公不作美，天上开始刮起了大风，太阳也被乌云给遮住了，一时间船开始左右乱晃，老船家知道这要下雨了，于是便安排皇帝进了船上的内仓躲雨。”

“雨太大，湖面上掀起了层层的浪花，老船家无法将船开上岸，所以皇帝被暂时困在了船上。因为当时上船的时候并不是很冷，所以皇帝穿的还是比较单薄，再加上湖面上刺骨的凉风侵袭，皇帝不但冻得瑟瑟发抖，而且还有些饥肠辘辘。”

“随行得贴身护卫见状，便去找老船家问有没有什么能充饥驱寒的食物。老船家想了想，这船上除了一些面粉和蔬菜之外，就剩下一些早上刚刚打捞上来的虾和虾干了，没有可以驱寒的啊。”

“正在这时，老船家的孙女突然站了出来，说可以用面来做面疙瘩汤啊，那东西既可以驱寒，又可以充饥，好吃着呢。这众人才是恍然大悟，接着开始忙活起来。”

段千雪讲的绘声绘色，船上的人也是听得……额，是月醉楼里的人也是听得津津有味，故事也终于到了高潮。

“老船家在船上那个简易的炉灶里升起了火，然后舀过湖中的湖水烧开，接着小姑娘开始用细小的水流倒向老船家手中的面盆，老船家则是慢慢的拨动面粉。这时皇帝便见到那面粉居然开始变成一些细小的疙瘩。”

“然后老船家将这些小疙瘩丢入了烧开的水中，又填入了番茄和一些新鲜的蔬菜，磨成的粉的虾干和鲜虾肉，接着大火煮沸，再加入一些调味料，接着一锅面疙瘩汤便出锅了。”

“皇帝拿起汤勺，急不可耐的吃了一口，发现这面疙瘩汤美味异常，面疙瘩入口劲道，富有嚼劲，味道鲜香无比，好吃的不得了，便问老船家这是什么东西。”

“老船家就说只是家乡传下来的面汤，皇帝当时一想，这么好吃的东西不能就叫这个名字，于是想了想，突然看到了小姑娘手中抱着的小花猫，又对照了一下那面疙瘩，顿时笑了起来，他发现那面疙瘩特别像那花猫的耳朵，于是便赐名为‘猫耳朵’。”

段千雪说到这里，突然停了下来，那些食客却听的正来劲，便有人问道。