503、柯欢（1 / 2）

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“10,9,8,7...3..”

春晚的主持人用激昂顿挫语调在倒数着时光，当十二点的钟声敲响时，炮竹，烟花齐鸣华夏大地上是一片沸腾，将古老的神州大地渲染的五彩斑斓。

桃花岛也不例外，不论是集体宿舍，还是临时的军营，也在此时噼里啪啦的放起了鞭炮。

庄园的主楼前也是一片欢闹，大人，孩子们都挤到了屋前看着那炫丽的烟花。

“吃饺子喽...”不知是谁在屋里叫了一嗓子，可是此刻大伙的注意力全在烟花上面。

一盘盘白嫩嫩的饺子被送上了餐桌，芹菜猪肉的，白菜猪肉，荠菜猪肉，胡萝卜牛肉的、茴香羊肉的，还有一大盘五颜六色的水晶饺子，透过晶莹的皮子还可以看见蜷缩在里面的鲜虾肉。

那是柯小鸥的杰作，绿色皮是用菠菜汁调的，黄色的皮是用胡萝卜汁调的，红色的那就是苋菜汁调出来的。

很多人都去过广州，广东人的茶点里有一样很好吃的也很好看的水晶小笼包和水晶虾饺。很多有纳闷，这皮子为什么会是透明的，其实那并不是什么秘密，只要买些澄粉，用温水调和成面团醒上十分钟后就可以象包饺子一样擀皮包馅。

噔粉（也称为澄面）其实是小麦粉的一种，是用小麦粉加工而成的，和普通的面粉加工方法是完全不一样的。

加工橙面时时要先把小麦粉洗出面筋（此为小麦粉中的蛋白质成分），再将洗过面筋的浆水沉淀，滤干水分，将沉淀的粉晒干后研细，便行成了澄面。

绍兴人本就是以米饭为主。很难得会吃上一顿面条，即使这顿面条，也通常是在铺子里买的那种成包的干面，或是菜场里面铺中卖的机器压面，很少人有会自己动手做。

包子，饺子这里，对他们来说，也不是常吃的食物，这边的人讲究个煎、炸、炒，红烧。每顿都是几盘几碗的，菜和肉混在一起的饺子本就吃的少，所以对这些工艺了解的也不多。

所以这五颜六色的水晶虾饺端上桌面时。大人们是愣了，孩子们却一个个的欢呼着抢着往自己的小碗里划拉。

“都有，都有，别挤，当心烫到啊...”大姐小燕笑着将几个差点撞翻盘子的小家伙用手拨拉了一下。又招呼一群大人：“大伙都来尝尝我们家老三做的水晶虾饺...”

这澄粉是小鸥用空间小麦制做而成的，本就带着独特的香味，然里面的馅料也全是出自空间，就连那一粒粒宛如稚儿小指般大小的虾仁，也是她亲自剥出来的。

嫩白的鲜虾仁，配上碧绿的豌豆。嫩黄的玉米，还有剁得极细的猪肉再加上一些盐后，只加了几个蛋清。然后顺着一个方向搅拌出筋道。

只有这样，那肉馅在煮熟之后方能成团。

然因为这些原料都是出自空间，天然无一丝污染，在佐料上只需加上一丝盐，成品最大限度的保持了材料的营养价值。又体现了原汁原味。

餐桌面上放着几个小碗装的料汁，有泡在山西老陈醋里的蒜末。还有用辣椒，花生、芝麻、核桃打成的粉末炼制出来的鲜红的辣油，再就是鲜酱汁泡着的芥末。

“真好吃，我还要...”柯小英的女儿，只有五岁的柯欢吃的满嘴生香，不停的摇晃着自己妈妈的手，意思让再给自己夹一些。

小姑娘虽然长相不错，可因为家庭条件限制，其母要顾守着摊子，孩子太小托给别人也不放心，就把她带在身边，风吹日晒的，小丫头的皮肤很是粗糙。

虽是这样，柯欢却没有养成骄横跋扈的性情，但也说不上聪明，就是比较贪吃而已。

也没办法，柯小英和丈夫摆了一个货摊，平时都离不开人，这饭食通宵都是对付对付买着吃的，依他们的条件，哪有可能吃到什么好东西。

大人的恩怨，柯小鸥从来就没打算牵扯到孩子身上，何况自己也有小孩。前世的柯小英虽然在某些方面做的过份了一些，但她必竟没有伤害到柯小鸥的什么重要利益。

她帮柯兴旺，那也是因为柯兴旺是她的亲哥哥，这一点，柯小鸥没有任何话可以埋怨，更何况柯小英也从中做过调解，无奈她那大嫂柯惠珍是那样一个人，她一个出嫁女根本没什么说服力。

再则了，柯小英前世的两个孩子一直以来对小鸥都很尊重，虽然很少见面，但见面时也是姨好，姨好的叫着。

相对这一点，柯大英就差的多了，她的孩子与小鸥几乎没有过什么接触，直到那孩子的结婚请柬发下来后，才有了那么一次实质性的交往。

本就没多大的印象，这一世柯大英的做法也太过突出，所以小鸥对她不冷不热的也能理解。

唯独柯兴旺和柯惠珍夫妻让柯小鸥无法原谅他们。