第六十六天,送上门的食物（下）为云起悠然（2 / 2）

接下来就可以尝试着做想象中的全蛇宴了。

第一道，蛇肉羹，这个我在广州出差时候吃过，我甚至现在还记得那道菜的名字，龙游江河！之所以记忆如此深刻，除了名字之外，那鲜美的味道以及蛇肉细腻，少骨，香嫩的口感，实在难以忘记。

我的水平当然无法与大厨相比，不过在这种暴雨天，遇到这样的食物，心情当然很激动，上次的大蛇实在太大，肉质肯定也没办法和这种比，这个大小和之前吃过的差不多。

……

油锅简单的起了一个，在油温不是特别高的时候，我就把蛇肉放了进去，快速的煸炒几下之后，就倒入了清水，抄太久的话，怕蛇肉会老掉，影响它的口感。

这个过程只花了我几分钟时间，再次等待了几分钟之后，旺火把水给煮的沸腾了起来，当然，这并没有结束，洒了一些珍稀的盐之后，又一次开始了等待，直到整锅水有些发白，是的，发白，并不是鱼汤一样的乳白色，而是看上去水变得有些浑浊的白。

之后就是最后一步了，我用调羹，在制作竹芋粉的那个盆子了，舀了一勺出来，虽然还没有完全干，但我现在就要使用，但效果如何，试过才能知道了。

这一勺下去，随着我的搅拌，马上让我激动了起来，“啪”是我拍打大腿的声音，是的，太激动了，这个竹芋淀粉确实成功了，汤汁经过勾芡，马上变得粘稠起来……喝起来应该特别爽。

第二个菜相对就比较简单了，油锅之后，倒入酱油，红烧蛇肉。

第三个是清蒸蛇段……

第四个椒盐……

这次我也是花了血本了，油用了很多，盐是已经尽量用最小剂量了……

说不肉痛那是假的，但品尝过后，这一次对我来说，却已经不重要了，如果再给我一次机会的话！绝对还会是这个选择！

看看小黑吃东西的样子，就知道了，绝对的狼吞虎咽……

那蛇汤，连原本都尝不出什么味道的我，都能吃出那种黏在舌尖的鲜味……蛇肉嫩的令人发指，嘴巴一抿就从骨头上掉了下来……几乎都不用咀嚼，吐出骨头后，这细嫩的蛇头，就会自然而然的滑到你的咽喉，一直向下。

我唯一后悔的是这锅饭好像是多余的了，这盆汤喝下去就有五成饱了……并非我一根筋，非要吃完，是实在停不下来……

其他几个菜，也别是椒盐的，外表酥脆，内里滑嫩，噢，只能闭上眼睛享受……如果上天能够在这个时候还给我因感冒夺取的味觉，这感觉应该更加的美丽……

清蒸的优点没有那么多，只有嫩一种感觉，我还在上面滴了几滴柠檬，淡淡的柠檬香还是能够感觉得到……

红烧的相比其他就更没什么可比性了，不提也罢。

……

暴雨还在持续，如果明天能够停雨的话，也许我改重新改造一下房屋了，毕竟这里常年下雨，漏雨这个问题迟早得解决……