第十八章 特级麻婆豆腐(1 / 2)
“陆峰,太阳都快晒到屁股了,快点起床!”
“啊!”
陆峰被惊呼声吓醒,看了下床头上的闹钟才早上六点钟。
“师傅,这刚六点钟,起来这么早做什么啊?”
“还早,你师傅我学徒那阵子,天不亮就要起床。”
陆峰无奈的穿好衣服,走到院子。
清晨的太阳才刚刚升起,早上的空气非常的清新,闻上去让人精神气爽。
陆峰伸了一个大大的懒腰。
“啊,还是好困啊。”
“以后每天都要这个时辰起床,厨师最重要的是要有一个健康的身体。”
“现在跟我做!”
蛤蟆在陆峰的识海中做起了广播体操,更让陆峰诧异的是,蛤蟆的小断腿竟然还能站起来。
陆峰学着蛤蟆的样子,一步步的做着。
“诶呀!今天的天气真是太好了。”
太白金星来到院子,第一眼就看到陆峰在那里做早操。
“陆峰啊,你做的这是什么啊?”
“师傅说这是厨师健身操,让我每天早上都要练习,说是对身体有好处。”
“是嘛,那我也练练,我这老胳膊老腿的也该活动活动了。”
没一会,陆峰他爹从屋子里走了出来,看到两个年轻人在院子里锻炼身体笑着说道:“没想到,你们比我起的还早啊,对嘛,年轻人就该有这样的活力啊,加油练习吧。”
说完又回了屋子。
陆峰是多想回屋睡觉啊,奈何蛤蟆管的太严。
早操完毕后,就是早课时间,蛤蟆说道:“厨师这个行业,分为低级,初级,高级乃至特技而特级以上就需要厨师对食材的掌握和独到的悟性,才能够让食材发挥出它百分百的味道。”
“师傅,我做的红烧鲤鱼怎么样?”
“从厨艺上来讲,勉强算是高级,因为你毕竟用的是我的配方,还有味道独特鲜美的鱼,再加上天庭独有的调料,才烹饪出如此美味的料理。如果让你抛弃钓这些,你还能做出来吗?”
“那……”
陆峰知道自己离高级厨师的位置还差着老远,自己几乎可以说是一个门外汉,如果让自己抛弃掉这些,单独炒一样菜,估计肯定会难吃的要命的。
“所以对于你来说,成为一名高级厨师才是一地步,然后才是特级。”
“师傅特级厨师是不是离神已经很近了。”
“呵呵,那还差着远着呢,特级以后还有大师级,师圣级,之后才是神级,每一级又分为十阶,到了这个程度想要提升一阶都是很难的。”
“师傅我一定会努力的!”
陆峰对厨师又有了很深的了解,每一次的了解都让他兴趣倍增。
一想到有一天自己可以像师傅那样,成为神仙,受万民供奉,他就有些小激动。
“陆峰,想要成为一名好的厨师,就要得从基础开始学习,为师今天就要教你做一道家常菜麻婆豆腐。”
“师傅那个好简单的,我会做的。”
“哦?是吗,那你做一道我看看。”
陆峰手脚麻利的准备好相应的食材,先把豆腐切成小块,然后在沸水中烫了一下捞出,在另一个锅里烧热油,放入肉丁,翻炒。
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